Валгаградскія аграрыі працягваюць закладваць гародніну на захоўванне і перапрацоўку. Наш карэспандэнт пабываў у Волжскім на найбуйнейшым кансервавым заводзе Расіі, пабудаваным з дзяржпадтрымкай.
Кансервы валгаградскай зямлі
У Волжскім з лета працуе завод, пабудаваны ў адкрытым грунце ў рэкордна кароткія тэрміны – усяго за два гады. Інвестыцыі ў праект склалі 3.5 мільярда рублёў, у тым ліку льготны інвестыцыйны крэдыт. Садзейнічанне інвестару аказалі рэгіянальныя і мясцовыя ўлады, бо перад губернатарам Андрэем Бачаровым была пастаўлена задача не толькі вырошчваць агародніну, але і перапрацоўваць асноўную колькасць прадукцыі тут, у нашым рэгіёне.
Яшчэ 10 гадоў таму гэта здавалася немагчымым, але з 2014 года аб'ёмы перапрацоўкі садавіны і агародніны выраслі больш чым удвая - з 200 да 464 тысяч тон. Завод у Волжскім - прыклад таго, як улада і інвестары працуюць зладжана і эфектыўна для дасягнення пастаўленых задач.
У гэтага прадпрыемства свае плошчы на 100 гектараў: самі вырошчвалі, самі выраблялі гатовую прадукцыю. За чатыры месяцы з моманту запуску завода тут ужо выраблена каля 14 мільёнаў слоікаў кансерваў. Усяго за мінулы сезон завод перапрацаваў больш за 6 тысяч тон свежай гародніны ўраджаю 2022 года.
На працягу двух месяцаў плануецца запусціць лініі па вытворчасці соусаў, кетчупаў, гарчыцы і аджыкі. Праз год запрацуе дэлікатэсная лінія, а аб'ём перапрацоўкі прадукцыі вырасце да 15 тысяч тон гародніны за сезон. У вытворчасці будзе выкарыстоўвацца як сельскагаспадарчая гародніна з усёй вобласці, так і прадукцыя, якая прайшла шакавую замарозку.
Першыя на агароднінных кансервах
Сёння склад кампаніі гатовы да адгрузкі 10 мільёнаў слоікаў кансерваў.
— Наша валгаградская гародніна запатрабавана ва ўсіх рэгіёнах Расіі, — адзначыла старшыня Камітэта сельскай гаспадаркі Валгаградскай вобласці Марына Марозава. – Улічваючы попыт, сёлета аграрыі раёна павялічылі плошчы пад моркву, цыбулю, памідоры, агуркі, буракі.
Для забеспячэння насельніцтва Валгаградскай вобласці неабходна сабраць крыху больш за 200 тысяч тон гародніны. Такі аб’ём аграрыі ўжо знялі з палёў, таму гэты ўраджай будзе захаваны.
— Важна, што магутнасці для захоўвання агароднінных культур павялічыліся на 100 тыс. т — да больш чым 500 тыс. т, — падкрэсліла Марозава.
Усяго агароднінаводы 18 раёнаў вобласці сабралі больш за 90 тыс. т цыбулі, 34.6 тыс. т таматаў, 25.5 тыс. т морквы, 22.7 тыс. т агуркоў, 17.3 тыс. т капусты, 17.4 тыс. т перцу, 7.2 тысячы тон буракоў. На гаспадаркі Гарадзішчанскага, Сярэднеахтубінскага і Быкаўскага раёнаў прыпадае каля 70% ураджаю гародніны.
Па тэмпах росту вытворчасці гародніны адкрытага грунту Валгаградская вобласць займае лідзіруючыя пазіцыі ў краіне. У выніку рэалізацыі інвестыцыйных праектаў, у тым ліку з дзяржаўнай падтрымкай, створаны пляцоўкі па шокавай замарозцы, сушцы і кансервацыі агародніны. У верасні падчас рабочай паездкі патэнцыял гэтых аб'ектаў ацаніла першы намеснік міністра сельскай гаспадаркі РФ Аксана Луць.
У Валгаградскай вобласці ствараюцца ўмовы для камфортнай работы інвестараў: у цэлым з 2014 года ў АПК рэалізавана больш за 1,150 інвестыцыйных праектаў на агульную суму каля 50 мільярдаў рублёў. У 2022 годзе працягваецца рэалізацыя 197 праектаў на агульную суму 44.5 мільярда рублёў.
Крыніца: https://vpravda.ru