Дарджылінг: Змяненне клімату, рэцэсія на сусветных рынках, канкурэнцыя з боку гатункаў гарбаты з Непала і неадпаведнасць паміж коштам вытворчасці і коштам паставілі пад пагрозу чайную прамысловасць у Дарджылінгу. Індыя справаздача аб зямлі з чайных садоў знайшла.
Ва ўсім свеце вядомы як "шампанскаеЗ індыйскіх відаў гарбаты Дарджылінг супрацьстаіць чаю з пагоркаў Нілгіры ў Паўднёвай Індыі і з Асама. Яго ўнікальны водар, які, як мяркуюць, выкліканы правільным балансам сонечнага святла, ападкаў, туману і кіслотнасці глебы ў Гімалаях і сабраны ўручную, прынёс чаю Дарджылінг «заступніцтва і прызнанне патрабавальных спажыўцоў ва ўсім свеце больш за стагоддзе». паведамляе Чайны савет Індыі сайт. «Чай Дарджылінг, які варты сваёй назвы, нельга вырошчваць або вырабляць нідзе ў свеце».
Галоўным стаў чай Дарджылінг з яго яркім металічным колерам першы прадукт краіны атрымаць у 2004 г. знак геаграфічнага ўказання (GI).
Нягледзячы на гэтыя ўзнагароды, вытворчасць гарбаты і попыт на яе як на ўнутраным, так і на міжнародным рынках падае, кажуць эксперты.
Гэта першая гісторыя ў серыі пра чайную прамысловасць Дарджылінг. У першай частцы будзе падрабязна апісана, як змяненне клімату і эканамічныя фактары ўплываюць на галіну, у той час як другая будзе сканцэнтравана на стане і правах работнікаў чайных плантацый.
Як чай Дарджылінг стаў намінальным
Лісце расліны наз Камілія кітайская вырабляць тое, што вядома як Чай Дарджылінг. Упершыню расліна было прывезена ў Дарджылінг Артурам Кэмпбэлам з Ост-Індскай кампаніі 1841. Да 1874 года было 113 чайных садоў на ўзгорках Дарджылінг, у рэгіёне Дуарс і Тэрай - перадгор'ях Гімалаяў - у сучасных раёнах Дарджылінг, Калімпонг, Джалпайгуры і Аліпурдуар у Заходняй Бенгаліі. Колькасць вырасла да 156 у 1914 годзе з вытворчасцю больш за 8.16 мільёна кілаграмаў, напісаў аўтар Басант Б. Лама ў 2008 годзе. кніга, "Гісторыя Дарджылінга", дзе цытуюцца статыстычныя дадзеныя ўрада Бенгаліі за 1915 г. Сёння каля 10 мільёнаў кілаграмаў гарбаты вырошчваецца кожны год, паводле ацэнак Чайнага савета Індыі.
Рост феномену гандлю гарбатай прывёў да дэмаграфічных зменаў у Дарджылінгу, бо шмат рабочых прыкладна 40,000 ў 1914, у чайных садах на пагорках і ў рэгіёне Дуарс Тэрай былі імігранты з суседняга Непала і з плато Чхота Нагпур.
Прамысловасць вакол Дарджылінга стала адзін з асноўных крыніцы існавання ў рэгіёне.
«Акрамя прамога найму велізарнай колькасці рабочых на плантацыях, чайная прамысловасць таксама дае ўскосную працу велізарнай колькасці іншых людзей у транспартных установах, складах, гасцініцах, школах, бальніцах, гандлёвых фірмах і сельскагаспадарчых сельскагаспадарчых прадпрыемствах». пісаў Праціма Чамлінг Рай, прафесар Універсітэта Райгандж у Заходняй Бенгаліі Міжнародны часопіс прыкладной навукі і тэхнікі У чэрвені 2019.
Крызіс змены клімату
Змена клімату адбілася на якасці і вытворчасці гарбаты Дарджылінг. Па дадзеных 2013г вучыцца даследчыкамі ст Цэнтр даследаванняў і распрацовак гарбаты Дарджылінг, змяненне клімату скараціла вытворчасць на «41.97% і 30.90% у параўнанні з 1993 і 2002 гадамі адпаведна».
У даследаванні гаворыцца, што на вытворчасць гарбаты, «культуры, якая вырошчваецца ў розных аграэкалагічных рэгіёнах», у асноўным уплываюць фактары навакольнага асяроддзя, такія як агульная гадавая колькасць ападкаў і іх размеркаванне, тэмпература і сонечная радыяцыя.
Даследаванне паказала, што тэмпература ў гэтым раёне з 0.51 па 1993 год павысілася на 2012 градуса па Цэльсіі, гадавая колькасць ападкаў знізілася на 152.50 см, а адносная вільготнасць - на 16.07%, што прывяло да «агульнага зніжэння вытворчасці».
Нягледзячы на тое, што агульнай сярэдняй колькасці ападкаў дастаткова, каб забяспечыць неабходнае 10 тон вады штодня да спелых раслін гарбаты Дарджылінг, якія стаяць на плошчы ў адзін гектар, размеркаванне ападкаў з'яўляецца сур'ёзнай праблемай.
«Узровень грунтовых вод панізіўся, а сезон пачынаецца засуха", - сказаў Сандзіп Мукерджы, галоўны дарадца Дарджылінг-індыйскай чайнай асацыяцыі (DITA). Індыйская чайная асацыяцыя (ITA) - найстарэйшая асацыяцыя вытворцаў гарбаты ў Індыі.
Аншуман Канорыя, старшыня Індыйскай асацыяцыі экспарцёраў гарбаты (ITEA), паўтарыў тое ж самае. «Кожны год бывае засуха [позняй] зімой, што ўплывае на першы зліў [убораны з сярэдзіны лютага па красавік, чай першага зліву малады і зеленаваты]. Штогод несезонныя ападкі пачынаюцца ў красавіку, а затым у траўні і чэрвені выпадаюць праліўныя ападкі, якія з'яўляюцца самым высокім перыядам якасці другога зліву [сабраны ў перыяд з мая па чэрвень, лісце гарбаты другога зліву насычаныя і цямнейшыя за першы зліў ]. Цяпер перыяд высокіх даходаў і неспрыяльнае надвор'е ўплывае на лепшую якасць гарбаты Дарджылінг».
Павышэнне тэмпературы ў рэгіёне Дуарс і Тэрай, а таксама на пагорках уплывае на ўраджайнасць чайных садоў. На фота, чайная сядзіба Happy Valley.
Важна рэалізаваць адаптацыйныя меры на чайных плантацыях, каб мінімізаваць негатыўныя наступствы змены клімату без прамаруджання, паколькі, як кажуць даследчыкі, неабходны значны перыяд часу, каб унесці змены ў сістэму вырошчвання дрэў, напрыклад, у вырошчванне гарбаты.
«Навукова-даследчыя інстытуты гарбаты працуюць над гэтым, каб вырашыць праблему распрацоўкі «ўстойлівых да клімату клонаў», — сказаў намеснік старшыні чайнага савета Індыі Саўраў Пахары ў адказ на электронны ліст з просьбай атрымаць інфармацыю аб кроках, якія прымае ўрад. прыняла меры па барацьбе са змяненнем клімату.
Падзенне попыту
Попыт і вытворчасць гарбаты Дарджылінг некаторы час падалі як на ўнутраным, так і на міжнародным рынках, і эксперты кажуць, што сітуацыя пагоршылася, калі Расія ўварвалася ва Украіну ў пачатку 2022 года.
па статыстыка выпушчаны Чайны савет Індыі, вытворчасць гарбаты Дарджылінг склала ўсяго каля 7 мільёнаў кілаграмаў у 2021 годзе.
З-за працяглай расійска-ўкраінскай вайны і санкцый у дачыненні да Расеі асноўныя еўрапейскія пакупнікі альбо перасталі набываць гарбату Дарджылінг, альбо плацяць за яе менш, растлумачыў Канорыя з ITEA.
«Сітуацыя з экспартам пагоршылася з-за рэцэсіі ў Еўропе», — сказаў Мукерджы з DITA, дадаўшы, што ў 2.84 годзе (да лістапада) было экспартавана толькі 2022 мільёна кілаграмаў гарбаты Дарджылінг у параўнанні з 3.5 мільёнамі ў 2021 годзе.
Акрамя Еўропы, Японія таксама з'яўляецца буйным рынкам збыту гарбаты Дарджылінг. Аднак з-за падзення курсу ены ў адносінах да даляра ЗША прадаўцам гарбаты Дарджылінг не ўдаецца атрымаць добрыя цэны на сваю прадукцыю ў японцаў, растлумачыў Канорыя.
Канорыя, старшыня ITEA, сказаў, што, нягледзячы на павелічэнне сабекошту вытворчасці на 30% у параўнанні з мінулым годам, сярэдняя цана гарбаты Дарджылінг на апошніх чатырох аўкцыёнах у 2021 годзе не змагла належным чынам кампенсаваць вытворцам гарбаты.
Перасяленне як вынік гархаландскага руху
Сітуацыя ў чайных садах Паўночнай Бенгаліі пагоршылася падчас 104-дзённага адключэння з-за 2017 Горхаландскі рух. Жорсткія пратэсты ўспыхнулі на пагорках Дарджылінга пасля таго, як урад Заходняй Бенгаліі абвясціў бенгальская мова абавязковым прадметам ва ўсіх школах штата. Называючы гэта an накладанне бенгалі культуры на непальскамоўным насельніцтве пагоркаў, Горкха Джанмукці Морча (GJM) аднавіла даўняе патрабаванне асобнай дзяржавы Горкхаленд.
(Калі магчыма, сюды можна змясціць файл з выявай руху 2017 года або выкарыстоўваць малюнак вышэй у якасці рэпрэзентатыўнага. Подпіс: Рух Горкхаленд у 2017 годзе аднавіў гвалт, сведкам якога сталі пагоркі Дарджылінга ў 80-я гады.
«Паколькі людзям не плацілі, калі чайныя комплексы былі зачыненыя, многія рабочыя пераехалі з пагоркаў у пошуках магчымасці працы. Большасць з іх не вярнуліся ў чайныя гаспадаркі», - сказаў Сумендра Таманг, грамадскі актывіст, які змагаецца за правы чайных рабочых у Паўночнай Бенгаліі, вінавацячы палітычныя ўзрушэнні ў маштабнай міграцыі з пагоркаў. «Людзі выязджалі не толькі ў іншыя часткі Заходняй Бенгаліі ці Індыі, але і ў краіны Блізкага Ўсходу, такія як Катар і Аман. У выніку масавы дэфіцыт працоўнай сілы ўдарыў па чайных плантацыях».
«Для чайных работнікаў стала абавязковым адпраўляць прынамсі аднаго чалавека з сям'і, калі не ўсіх, на вуліцу дзеля лепшай перспектывы», - сказаў Дава Шэрпа, доктар філасофіі ў Цэнтры эканамічных даследаванняў Універсітэта Джавахарлала Неру ў Дэлі. «Грашовыя пераводы, адпраўленыя дадому, не дазваляюць сем'ям у чайных садках разваліцца». [У другой частцы гэтай серыі будуць падрабязна апісаны ўмовы чайных рабочых на плантацыях.]
Міграцыя, аднак, абвастрыла іншую праблему: гандляры людзьмі, якія падманам уводзяць жанчын у сэксуальнае рабства або прымушаюць іх працаваць у якасці рабочых у сталічных гарадах.
«Як правіла, жанчыны-мігранткі з пагоркаў становяцца сэкс-работнікамі, калі трапляюць у чужыя рукі гандляроў людзьмі, у той час як людзей з Дуарса і рэгіёну Тэрай завабліваюць працаваць на нізкааплатнай інтэнсіўнай працы на будоўлях або ў якасці служанак», — сказаў Нірнай Джон Чэтры з няўрадавай арганізацыі Marg, якая змагаецца з гандлем людзьмі ў Паўночнай Бенгаліі і дапамагае выратаваным выжылым. «Большасць з іх трапляюць у пастку без святла ў канцы тунэля».
Напрыклад, гэта паведамляць Друк паказаў, як маладых дзяўчат вывозілі з чайных садкоў у Паўночнай Бенгаліі і прымушалі да незаконнага сурагатнага мацярынства і кантрабандай у суседнія Бангладэш, Непал і М'янму. Згодна са справаздачай, упраўленне паліцыі Сілігуры зафіксавала 22 выпадкі гандлю людзьмі ў перыяд з 2019 па 2021 год, у той час як раён Дарджылінг паведаміў пра адзін у 2019 годзе, а Аліпурдуар - па тры ў 2019, 2020 і 2021 гадах.
Дарога да чайнай сядзібы Happy Valley. Завабленыя больш высокааплатнай працай і перспектывай лепшага жыцця за межамі Дарджылінга, работнікі чайных плантацый часта трапляюць у сеткі гандлю людзьмі або эксплуатацыі.
Але некамерцыйныя арганізацыі кажуць, што лічбы заніжаныя. «Паліцыя спачатку саромеецца падаваць скаргу, калі сям'я ідзе, каб паведаміць аб знікненні члена сваёй сям'і», - сказаў Чэтры. Нават калі яны зарэгістравалі скаргу аб знікненні і знойдуць чалавека, сям'я і ахвяра сэксуальнага гандлю не хочуць, каб паліцэйскае расследаванне працягвалася з-за грамадскай стыгмы і грамадскага збянтэжанасці, дадаў Чэтры.
Карэспандэнт быў накіраваны да інспектара Бісваджыта Маджумдэра штаб-кватэрай паліцэйскага ўпраўлення Сілігуры, каб расказаць пра выпадкі гандлю людзьмі ў чайных садках, якія знаходзяцца пад яго юрысдыкцыяй.
Маджумдэр, інспектар Бюро па справах прапаўшых без вестак Камісара паліцыі Сілігуры, сказаў: «Як толькі мы атрымліваем скаргу аб знікненні, праз наш партал CID адпраўляецца «паведамленне ўсім зацікаўленым асобам», калі справа тычыцца непаўналетніх. Калі пацярпеламу больш за 18 гадоў, мы просім сем'яў пачакаць два-тры дні перад афармленнем справы», - сказаў ён.
Інспэктар Маджумдэр адмовіўся камэнтаваць міліцэйскі пратакол расьсьледаваньня па справах аб гандлі людзьмі, бо ён «не тая інстанцыя, каб пра гэта казаць». Ён сказаў, што міліцыя аказвае сем'ям усякую дапамогу, улічваючы далікатнасць сітуацыі.
Мы накіравалі электронны ліст у паліцэйскі камісар з просьбай даць інфармацыю аб выпадках гандлю людзьмі, а таксама пракаментаваць праблемы, якія выклаў Чэтры. Мы абнавім гісторыю, калі атрымаем адказ.
Канкурэнцыя з боку больш таннай гарбаты з Непала
Між тым, калі працоўная сіла скарачалася з-за замежнай міграцыі, а закрыццё Гархаленда паўплывала на вытворчасць, гарбата Darjeeling стрыечны брат з Непала з'явіўся як танная альтэрнатыва на рынках.
«З-за таго, што вялікія аб'ёмы непаўнавартаснай гарбаты, якая паходзіць з Непала, неправамерна маркіруюць гарбатай Дарджылінг, прэміяльныя цэны на сапраўдную гарбату Дарджылінг на сусветных рынках адчуваюць зніжэнне», - гаворыцца ў справаздачы за 2022 год. паведамляць парламенцкай пастаяннай камісіяй па камерцыі пад назвай "Праблемы, якія закранаюць індыйскую чайную прамысловасць, асабліва ў рэгіёне Дарджылінг".
Рабочы чайнай плантацыі зрывае лісце гарбаты ўручную ў чайным маёнтку Туквар у Дарджылінгу, 17 лістапада 2022 г. Хісткае становішча чайнай прамысловасці ў Дарджылінгу таксама паставіла пад пагрозу сродкі да існавання яе работнікаў.
Больш нізкі кошт гарбаты з Непала звязаны з «нізкім коштам вытворчасці і горшым тэхналагічным працэсам», гаворыцца ў справаздачы. «Чайная прамысловасць з'яўляецца асновай эканомікі раёна Дарджылінг у Заходняй Бенгаліі, і ўсплёск дублікатаў гарбаты Дарджылінг стварае пагрозу для вытворчасці гарбаты і сродкаў да існавання дробных вытворцаў гарбаты ў рэгіёне».
Чайны савет сумесна з Міністэрствам гандлю забараніў дыстрыб'ютарам распаўсюджваць імпартную гарбату. Экспарцёрам таксама забаранілі экспартаваць імпартную гарбату, паведамілі ў офісе спадара Пахары.
Зарэгістраваным пакупнікам таксама рэкамендавана не змешваць сапраўдную гарбату Дарджылінг з імпартнай.
Пачынаецца першая блакіроўка з-за Covid-19 сакавік 2020, быў «апошнім цвіком у труну» для многіх вытворцаў гарбаты, якія ўсё яшчэ аднаўляюцца ад яго ўздзеяння, сказаў Таманг, грамадскі актывіст. Некаторыя ўладальнікі чайных плантацый прадалі свае маёнткі, у т.л шэсць з 10 маёнткаў належыць The Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL).
Чайны турызм
У спробе выратаваць чайную прамысловасць Дарджылінг і палепшыць узровень жыцця працоўных і іх сем'яў, урад Заходняй Бенгаліі абвясціў "Чайны турызм і сумежная дзелавая палітыка, 2019′. Гэта дазволіла шырокае зліццё чайнай прамысловасці штата, буйнога працадаўцы ў Дарджылінгу, і турызму, адзін з асноўных прыбытковыя сектары Дарджылінга.
Палітыка дазваляла чайным гаспадаркам выкарыстоўваць 15% сваіх зямель, або максімум 150 акраў, для чайнага турызму і іншых сумежных відаў дзейнасці, такіх як аздараўленчыя цэнтры, адукацыйныя ўстановы, культурныя/забаўляльныя і выставачныя цэнтры, кветкаводства, лекавыя расліны, харчаванне блокі апрацоўкі, блокі ўпакоўкі і г.д.».
Неўзабаве пасля абвяшчэння новых правілаў чайнага турызму сетка раскошных гатэляў Taj ствараць курорт і спа, названы Chia Kutir, ўнутры знакамітага Макайбары Чайны маёнтак на пагорках Дарджылінга. З'яўленне гатэля Taj у чайным садзе Дарджылінга адкрыла шлюзы для падобных высакакласных турыстычных праектаў на іншых плантацыях, такіх як Kanchan View Tea Estate.
Чайная сядзіба Kanchan View Tea Estate, вядомая як Rungeet Tea Garden да 2002 года, была запланаваны турыстычныя праекты пасля новай палітыкі чайнага турызму каштуе больш за 200 крор рупій.
Аднак гэтае рашэнне не спадабалася работнікам чайнага саду. Сцвярджаючы, што кіраўніцтва чайнага саду не змагло пагасіць свае ўзносы і рэшту заробкаў «з-за недахопу сродкаў», рабочыя сказалі Індыя яны задаваліся пытаннем, як уладальнікі [Kanchan View] кіруюць сродкамі для гасцініц і курортаў.
«Нашы заробкі і прэміі былі належнымі. Кіраўніцтва заявіла, што не мае сродкаў. Але ў іх былі грошы на будаўніцтва пяцізоркавых гатэляў. Гэта недапушчальна", - сказаў рабочы Kanchan View Tea Estate, які не пажадаў быць названым.
Будаўніцтва прапанаванага курорта ў чайнай сядзібе Канчан Вью, якое было часова спынена. На здымку 24 чэрвеня 2022 г.
Яны таксама сцвярджалі, што кіраўніцтва чайнай гаспадаркі планавала пабудаваць курорт на месцы рабочых басты або трушчоб, зносячы іх дамы. Рабочыя таксама абвінавачваюць улады Kanchan View у выкарчоўванні чайных раслін, каб вызваліць месца для турыстычнай дзейнасці, строгае «не» ў адпаведнасці з палітыкай 2019 года.
Эксперты кажуць, што пакуль рана ацэньваць, ці прынясе гэтая новая палітыка карысць чайным плантацыям і іх работнікам.
Мы звярнуліся да Дэпартамента турызму і Карпарацыі па развіцці турызму Заходняй Бенгаліі па тэлефоне і электроннай пошце, каб атрымаць іх каментарыі наконт новай палітыкі і таго, як яна дапамагае чайнаму турызму ў Паўночнай Бенгаліі. Гэтая гісторыя будзе абноўлена, калі яны адкажуць.
Ні адна з гэтых праблем у чайных садках не ўзнікла за адну ноч; эксперты кажуць, што яны з'яўляюцца вынікам дзесяцігоддзяў нядбайнасці з боку ўласнікаў, непісьменнасці працоўных і кан'юнктурнай палітыкі мясцовых кіраўнікоў і прафсаюзаў.
Гэтыя праблемы для чайнай прамысловасці Дарджылінга прывялі да таго, што заработная плата і ўмовы жыцця рабочых не палепшыліся. Гэта, у спалучэнні з праблемамі са спадчынай у працоўным заканадаўстве і адсутнасцю дзяржаўнай падтрымкі, прывяло да незадаволенасці работнікаў чайных плантацый у гэтым раёне, распаўсюджваючы негатыўны цыкл для галіны. Другая частка нашай серыі паглыбляецца ў пытанні правоў працоўных на плантацыях у Дарджылінгу.
Крыніца: https://www.eastmojo.com