Халестэрын з'яўляецца важным кампанентам нашага цела, але высокі ўзровень дрэннага халестэрыну (ЛПНП) можа прывесці да сардэчных захворванняў і інсульту. Спажыванне шкодных тлушчаў з апрацаваных і фаст-фудаў можа павялічыць ўзровень ЛПНП, таму важна ўключаць у ежу прадукты, якія могуць знізіць узровень дрэннага халестэрыну. У гэтым артыкуле мы абмяркуем некаторыя суперпродукты, якія могуць дапамагчы ў зніжэнні ўзроўню дрэннага халестэрыну і прадухіленні сардэчных захворванняў.
Авакада: багаты монаненасычанымі тлушчамі, клятчаткай, вітамінамі С і Е, авакада можа эфектыўна зніжаць узровень дрэннага халестэрыну. Яны таксама належаць да сямейства лавровых, якое вядома сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі.
Бабовыя: бабы, гарох і сачавіца - выдатныя крыніцы бялку, клятчаткі і мінералаў. Даследаванні паказваюць, што ўжыванне 100 г бабовых можа знізіць узровень дрэннага халестэрыну на 6.6 мг/дл.
Маргарын: У адрозненне ад традыцыйнага маргарыну, вырабленага з жывёл тлушчаў, маргарын на расліннай аснове, выраблены з кукурузнага, соевага і сафлоравага алею, можа знізіць узровень дрэннага халестэрыну.
Часнок: часнок змяшчае аліцын, злучэнне, якое інгібіруе выпрацоўку ЛПНП у нашым арганізме. Рэгулярнае ўжыванне сырога або варанага часныку можа значна знізіць узровень дрэннага халестэрыну.
Раслінныя алею: сланечнікавы, рапсавы і сафлоравы алей маюць нізкі ўзровень шкодных тлушчаў і з'яўляюцца выдатнай альтэрнатывай топленаму алею. Аліўкавы алей, вядомае сваімі антіоксідантнымі ўласцівасцямі, таксама эфектыўна зніжае ўзровень шкоднага халестэрыну.
Суцэльнае збожжа і ячмень: спажыванне суцэльнага збожжа, ячменю і джовар можа дапамагчы знізіць узровень дрэннага халестэрыну і прадухіліць хваробы сэрца.
Соевыя бабы: соевыя бабы багатыя изофлавонами, расліннымі хімічнымі рэчывамі, якія могуць знізіць узровень дрэннага халестэрыну. Штодзённае ўжыванне 25% соевага бялку можа знізіць узровень ЛПНП на 5-6%.