Рэкамендаваны малюнак: пасадка ў рэгіёне вырошчвання Бейкерсфілд, ласкава прадастаўлена Меган Якабсен з лукам Gills. Фота зроблена Хасэ Кардонай з Rio Farms
РЫНАК
Заходні схіл Каларада:
Дон Эд Холмс з The Onion House у Веслака, штат Тэхас, паведаміў нам 16 лістапада, што яго здзелка ў Каларада ідзе выдатна, як і яго здзелка ў Корыне, штат Юта. «Мы рухаемся наперад, і справы ўсё яшчэ вельмі добрыя», — сказаў Дон Эд. «Грузавікі лёгкія, але мы спраўляемся». Ён сказаў, што Каларада моцна настойвае ў лістападзе і снежні, прычым лістапад з'яўляецца самым вялікім месяцам для цыбульнай прамысловасці. "У нас добры аб'ём за абодва месяцы, і мы павінны быць блізкія да таго, каб зрабіць у студзені і лютым", - сказаў ён пра дзве вобласці. «У штаце Юта аб'ём крыху знізіўся, але гэта добра спалучаецца з недахопам працоўнай сілы, так што ўсё атрымліваецца».
Дэвід ДэБэры з паўднёва-заходніх вытворцаў цыбулі ў Макаліне, штат Тэхас, заявіў 16 лістапада, што існуе «шмат попыту» на каларадскую цыбулю, але дадаў: «Студзеньскія тэмпературы ў лістападзе прывялі да абмежаванай колькасці ізаляваных прычэпаў. Грузавікі могуць пагрузіць усё неабходнае ў іншых раёнах, «не заязджаючы праз гару». Чакаецца, што сітуацыя будзе нядоўгай, сказаў ён і дадаў: "Мы адстанем, калі зноў пачнем працу ў панядзелак".
Айдаха-E. Арэгон:
Дуэйн Фішэр з Champion Produce Sales у Парме, ID, сказаў нам 16 лістапада: «Праз тыдзень выбары «ў асноўным» скончыліся. і адно мы ведаем напэўна, што нашы выдаткі не будуць зніжацца. Прамая цытата «нічога не мяняць» дае нам дакладнае бачанне таго, з чым мы сутыкаемся як вытворцы і ўпакоўшчыкі». Дуэйн працягнуў: «З пункту гледжання попыту, апошнія тры тыдні былі добрым рухам для нас. Гэты тыдзень не такі надзейны, як мы чакалі, але я думаю, што гэта шмат у чым звязана з сітуацыяй з грузаперавозкамі. Цыбуля на гэтым тыдні па краіне падаражэла. На жаль, гэта таму, што цана дастаўкі вырасла». Ён дадаў: «Запасы кажуць нам, што вам лепш падняць цану, але, здаецца, усе ў парадку з тым, дзе мы знаходзімся. Нам трэба быць значна больш агрэсіўнымі, каб атрымаць больш высокія даходы для нашых ферм і вытворцаў. Хлопцы-бульбашы разабраліся. Як толькі мы атрымаем нейкі імпульс, ён павінен быць сапраўды пазітыўным ". І Дуэйн сказаў: «Гэты тыдзень быў цяжкім для Айдаха і нашага офіса. Як выпускнікі і дзеці, якія вучыліся і вучацца ва ўніверсітэце штата Айдаха, мы думаем і молімся з сем'ямі і студэнтамі, якія аплакваюць бессэнсоўны гвалт, які забраў жыцці чатырох студэнтаў. Няхай мы ўсе будзем крыху больш удзячныя за нашы сем'і цяпер і ў наступным годзе». Ён заключыў: «Шчаслівага Дня падзякі і жадаю стварыць імпульс на гэтым рынку!»
Стыў Бэйкер з Baker & Murakami Produce у Антарыё, штат Арэгон, сказаў, што попыт застаецца добрым да тыдня падзякі. «Попыт быў даволі адпавядаючы тым самым кліентам, якіх мы адпраўлялі ў мінулае на працягу пяці тыдняў», — сказаў ён. «Напрыканцы мінулага і ў першым чыслах тыдня сярэднія жоўтыя карысталіся павышаным попытам. Рознічны бізнес на Дзень падзякі падштурхоўваў гэты попыт, і гэта, верагодна, адступіць, калі мы набліжаемся да свята на наступным тыдні». Стыў сказаў, што рынак «па большай частцы выглядае стабільным», і адзначыў: «Большасць вытворцаў з Айдаха-І. У Арэгоне ў доўгатэрміновай перспектыве настроены на рост». Якасць была добрай, і Стыў сказаў: «У гэтым годзе знешні выгляд выглядае вельмі прыгожа». Што тычыцца транспарту, Стыў сказаў, што грузавікі «пачынаюць станавіцца крыху больш жорсткімі. Пры больш нізкіх тэмпературах рэфрыжэратары - адзіны бяспечны спосаб дастаўкі ў гэты час года. Стаўкі крыху выраслі ў параўнанні з папярэднімі тыднямі».
Дэн Філіпс з Eagle Eye/Central Produce у Пайет, штат Айдамонд, паведаміў нам 16 лістапада, што попыт на гэтым тыдні стабільны. "Быў вялікі попыт на Дзень падзякі", - сказаў ён. «У нас ёсць увесь неабходны попыт на абслугоўванне праграмнага бізнесу і нашых пастаянных кліентаў. Усе колеры і памеры добра рухаюцца, за выключэннем сярэдніх чырвоных. Там павінна быць шмат такога колеру і памеру, таму што попыт на іх невялікі». Ён дадаў: «Рынак у цэлым моцны і трымаецца. Гэта прымушае нас жадаць, каб у нас было больш цыбулі. Хто б мог падумаць, што ў мінулым годзе ў нас быў невялікі ўраджай, а ў гэтым годзе мы зноў апынемся недастатковымі? Але ў нас усё добра». І Дэн сказаў: «Якасць выглядае добра, і мы рухаем усё, што нам трэба». Калі яго спыталі аб чыгуначным транспарце, Дэн сказаў, што гэта цяжка. «У нас было цяжка атрымаць машыны. Нам сказалі, што яны дадаюць аўтамабілі, але мы не ведаем, калі. Дагэтуль было цяжка атрымаць чыгуначны транспарт, таму нам проста трэба будзе паглядзець, што адбудзецца».
Крыс Ву ўзважыўся 16 лістапада, каб сказаць нам: «Мы былі занятыя на Дзень Турцыі, і ў асноўным мы шукаем колы.» Ён дадаў: «Попыт прыстойны, і рынак устойлівы усе тры колеры – так што статус-кво».
Шэй Майерс з Owyhee Produce на гэтым тыдні быў заняты ў Вашынгтоне, акруга Калумбія, працуючы ад імя фермераў, якія падтрымліваюць Закон аб мадэрнізацыі працоўнай сілы на фермах. У паведамленні на LinkedIn Шэй заклікаў прыхільнікаў далучыцца да падтрымкі законапраекта. Мы ведаем, што некаторым з гэтым цяжка жыць, але таксама даволі цяжка жыць без ежы. Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША прагназуе, што ў 2023 годзе ЗША УПЕРШЫНЮ стануць чыстым імпарцёрам прадуктаў харчавання. Няўжо мы хочам спадзявацца на тое, што іншыя краіны нас кармяць?»
КРОП
Паўднёвы Тэхас/Тампіка, Мексіка:
Дон Эд Холмс з The Onion House у Уэслака, штат Тэхас, паведаміў нам 16 лістапада, што ўсе ўраджаі ў Тэхаскай даліне Рыа-Грандэ і Тампіка, Мексіка, у рэгіёнах вырошчвання». У нас сапраўды добрыя пазіцыі ў Тэхасе, і ўсё выглядае добра ў абодвух раёнах. У даліне Рыа-Грандэ сёння крута, і цыбуля любіць гэта.
Дэвід Дэбэры з Southwest Onion Growers у Макаліне, штат Тэхас, сказаў 16 лістапада, што пасевы ў Тэхасе і Мексіцы ідуць добра, дадаўшы: «Усё было крыху раней за графік, але цяпер халоднае надвор'е на поўнач ад нас павольна але, безумоўна, прасочваецца.» Ён дадаў: "Нам гэта трэба, каб крыху запаволіць працу".
Каліфорнія:
Меган Джэйкабсан з Gills Onions у Окснардзе паведаміла нам 16 лістапада, што сезон пасадкі ідзе ў поўным аб'ёме. «Пасадка ў 2023 годзе набліжаецца!» яна сказала. «Фатаграфіі ўзяты з нашага рэгіёна вырошчвання Бэйкерсфілд, а ўраджай на палях, намаляваных на фота, будзе зняты ў канцы чэрвеня або пачатку ліпеня». Мы дзякуем Хасэ Кардоне з Rio Farms за выдатныя фатаграфіі на гэтым тыдні!
Націсніце, каб павялічыць і пракруціць.
Крыніца: https://onionbusiness.com