Тэхналагічная кампанія па вертыкальнай сельскай гаспадарцы Kalera абвясціла 21 красавіка аб адкрыцці новага сучаснага завода па вырошчванні ў Атланце, штат Джорджыя, у пачатку 2021 года.
Новы аб'ект у Атланце - гэта наступны крок Хуткі план пашырэння Kalera на ўнутраным і міжнародным рынках - даставіць спажыўцам свежую ліставую зеляніну туды, дзе яны ёсць. Размяшчаючы свае фермы непасрэдна ў населеных пунктах, якія яны абслугоўваюць, Kalera можа пастаўляць нацыянальным рознічным гандлярам і дыстрыб'ютарам грамадскага харчавання без працяглых перавозак па ўсёй краіне, гарантуючы, што яе ліставая зеляніна даўжэй свежая і нашмат бяспечней, чым салата, вырашчаны ў палявых умовах.
Аб новым аб'екце было абвешчана менш чым праз два месяцы пасля таго, як Kalera адкрыла сваю другую ферму ў Арланда, штат Фларыда. У той час як ферма Калеры ў Арланда ў цяперашні час з'яўляецца самай высокай па аб'ёме вытворчасці вертыкальнай фермай на паўднёвым усходзе, новы аб'ект у Атланце будзе больш чым удвая большы і зможа вырабляць 11 мільёнаў галоў салаты ў год, адначасова ствараючы каля 75 працоўных месцаў для мясцовай супольнасці.
Як і ў выпадку з Арланда, Kalera змагла хутка адкрыць сваё найноўшае прадпрыемства па вырошчванні ў Атланце з выкарыстаннем запатэнтаванай тэхналогіі ў выніку аптымізаванага працэсу праектавання і будаўніцтва, яшчэ больш дэманструючы яе здольнасць хутка маштабаваць і пашыраць свае вертыкальныя фермы. Калі Kalera паскарае свой рост на працягу наступных некалькіх гадоў, яна будзе працягваць будаваць дадатковыя магутнасці, пашыраючы вытворчыя магутнасці ў ЗША і за мяжой.
«У Атланце знаходзіцца некалькі вядучых кампаній грамадскага харчавання і рознічнага гандлю, і як горад, які шануе выдатную ежу, доступ да свежых, чыстых мясцовых прадуктаў з'яўляецца ключавым. Пасля нашага поспеху ў Арланда Атланта стала наступным лагічным крокам у нашых планах пашырэння», — сказаў Даніэль Малечук, генеральны дырэктар Kalera. «Сёння, больш чым калі-небудзь, спажыўцы засяроджаны на тым, каб зразумець, адкуль паходзіць іх прадукт, як далёка ён прайшоў, каб дабрацца да іх, колькі разоў з ім звярталіся і наколькі ён бяспечны і чысты».
«Выкарыстоўваючы новыя распрацоўкі ў навуцы і тэхналогіях, Kalera пераасэнсоўвае тое, што азначае «свежасць ежы ў талерцы» ў будучыні, а таксама пазіцыянуе нас як лідара прамысловасці ў мясцовай агратэхналагічнай рэвалюцыі», - сказаў Крысціян Тома, галоўны тэхналагічны дырэктар кампаніі Калера. «У гэты адказны час мы рады быць надзейнай круглагадовай крыніцай ліставай зеляніны без ГМА, без пестыцыдаў, салаты і мікразялёных, якія заўсёды найвышэйшай якасці. Калі спажыўцы выбіраюць зеляніну Kalera, яны ведаюць, што робяць бяспечны выбар з мясцовых крыніц для сябе і сваёй сям'і».
Кампанія выкарыстоўвае тэхналогію і працэсы чыстых памяшканняў, каб выключыць выкарыстанне хімічных рэчываў і прадухіліць уздзеянне хваробатворных мікраарганізмаў. Маючы крытыя памяшканні, размешчаныя менавіта там, дзе ёсць попыт, Kalera можа пастаўляць багацце прадуктаў на мясцовым узроўні, пазбаўляючы ад неабходнасці падарожнічаць на вялікія адлегласці пры дастаўцы скорапсавальных прадуктаў. Гэта азначае, што Kalera можа забяспечыць высокую якасць і свежасць, дастаўляючы прадукт кліентам на працягу некалькіх гадзін пасля збору ўраджаю, а не праз некалькі дзён ці тыдняў. Расліны Kalera растуць, спажываючы на 95% менш вады ў параўнанні з палявым земляробствам.
У дадатак да цэнтра даследаванняў і распрацовак Kalera адкрыла сваю першую камерцыйную вертыкальную ферму, цэнтр вырошчвання HyCube, на тэрыторыі Orlando World Center Marriott, каб дастаўляць свежыя мясцовыя прадукты наведвальнікам і кліентам гатэля. У сакавіку гэтага года ён абвясціў аб адкрыцці свайго другога аб'екта ў Арланда. Прадпрыемства ў Атланце з'яўляецца трэцяй фермай у партфоліо Kalera, і неўзабаве да яе далучацца іншыя ў Злучаных Штатах.
Kalera - гэта тэхналагічная вертыкальная фермерская кампанія з унікальнымі метадамі вырошчвання, якія спалучаюць аптымізаваныя пажыўныя рэчывы і лёгкія рэцэпты, дакладны кантроль навакольнага асяроддзя і стандарты чыстых памяшканняў для вытворчасці бяспечнай, вельмі пажыўнай, без пестыцыдаў, без ГМА гародніны з нязменна высокай якасцю і больш доўгім тэрмінам захоўвання. круглы год. Высокапрадукцыйныя, аўтаматызаваныя гідрапонныя вытворчыя магутнасці кампаніі, якія кіруюцца дадзенымі, былі распрацаваны для хуткага разгортвання з лепшымі ў галіны тэрмінамі акупнасці, каб вырошчваць гародніну хутчэй, чысцей, з меншымі выдаткамі і з меншым уздзеяннем на навакольнае асяроддзе.
Тэхналагічная вертыкальная фермерская кампанія Kalera абвясціла аб адкрыцці новага сучаснага завода па вырошчванні ў Атланце, штат Джорджыя, у пачатку 2021 года. Новае прадпрыемства ў Атланце з'яўляецца наступным крокам у плане хуткага пашырэння Kalera на ўнутраным і міжнародным узроўні для прыцягнення спажыўцоў свежая ліставая зеляніна там, дзе яна ёсць. Фота: Калера