Уздзеянне забароны ў Карэі неадкладна адбілася на вытворцах морквы ў камуне Хай Дуонг. Гісторыі з навукі і тэхнікі, кааператываў, уплыву кіруючых устаноў...
Зімовай раніцай мы з калегам паехалі ў камуну Дук Чынь, раён Камзянг, правінцыя Хай Дуонг, сонца было жоўтым, як восеньскае сонца, поле з зялёнай морквай было велізарным, аўтаматычна палівалася дажджаваннем. Нас вітаў г-н Нгуен Дык Туат, дырэктар сельскагаспадарчага абслугоўваючага кааператыва Duc Chinh. Як заўсёды, пацікавіўся, як у гэтым годзе каштавала морква, перавагі і недахопы ў вытворчасці і спажыванні. Г-н Туат сказаў, што сёлетні азімы ўраджай быў незвычайна цёплым у пачатку сезона (у кастрычніку і лістападзе, самая высокая тэмпература ўсё яшчэ перавышае 30 градусаў па Цэльсіі), таму ранняя чайная морква мае вострыя карані і буйную асяродак. На шчасце, снежань халодны, якасць пазнейшых гарбат будзе добрая. На жаль, цана на моркву ў Duc Chinh знізілася крыху больш чым удвая ў параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.
Ацэнка і каментар Туата, прычынай падзення коштаў на моркву ў гэтым годзе з'яўляецца тое, што кітайская морква ўсё яшчэ экспартуецца ў яго. Рабочыя ў паўднёвых прамысловых зонах беспрацоўныя, таму спажыванне капусты і морквы ў гэтых раёнах скарацілася. Акрамя таго, неспрыяльнае надвор’е ў пачатку ўраджаю прывяло да таго, што морква была непрыгожай, завостранай, з буйной асяродкам, дрэннай формы…
Яшчэ адной перашкодай з'яўляецца тое, што Карэя прыпыніла імпарт клубняў і клубняў (ядомай часткі, якая ляжыць на зямлі) з 3 кастрычніка 2022 г. Гэта ўжо другі раз, калі Паўднёвая Карэя выдае гэты загад. Прычына ў тым, што яны выявілі нематоду Radopholus similis у клубнях бананаў (сапраўднае сцябло бананаў), якія экспартуюцца ў Карэю. Але Карэя - гэта рынак, які спажывае 80% буйной морквы, таму экспарт морквы Duc Chinh на гэты рынак нядаўна быў спынены.
Больш за ўсё Thuat чакае адкрыцця карэйскага рынку маркоўных прадуктаў. Больш за 20 карэйскіх кампаній чакаюць імпарту морквы з Duc Chinh. Вядома, што падраздзяленне вырошчвання і аховы раслін Hai Duong паведаміла аб гэтай справе ў Дэпартамент аховы раслін, і Дэпартамент вёў дыялог з карэйскім бокам аб адмене забароны.
Адносна нядаўняга прыпынення імпарту морквы і шэрагу в'етнамскіх сельскагаспадарчых прадуктаў у Карэю Дэпартамент аховы раслін сказаў: Выконваючы ўказанні кіраўнікоў Міністэрства сельскай гаспадаркі і развіцця сельскіх раёнаў, Дэпартамент аховы раслін тэрмінова дамовіўся аб суддзі і прадаставіў адпаведныя тэхнічныя дакументы. Карэя афіцыйна абвясціла аб адмене забароны з 21 снежня 2022 г. пры ўмове, што Дэпартамент па ахове раслін будзе ўважліва правяраць, каб пераканацца, што пастаўкі, якія экспартуюцца ў Карэю, не заражаныя нематодамі Radopholus similis.
Я спытаў у спадара Тхуата: «Ці задаволены вы і вашы сваякі тым, што дае праект па падтрымцы папярэдняй апрацоўкі і захавання сельскагаспадарчай прадукцыі ў В'етнаме?» (гэта праект, які фінансуецца Карэйскай сельскай абшчынай, Міністэрствам сельскай гаспадаркі, харчавання і сельскіх спраў Карэі, а таксама падтрымліваецца і рэалізуецца В'етнамскай акадэміяй сельскагаспадарчых навук).
«Вельмі задаволены, сястра. Пры магутнасці папярэдняй перапрацоўкі 100 тон морквы/суткі, 3,000 тон/месяц за 5 месяцаў уборкі морквы/год, 15,000 5 тон морквы экспартуецца з аб'екта папярэдняй перапрацоўкі, які фінансуецца Праектам. Пасля збору ўраджаю моркву неабходна прамыць у 3 водах, захоўваць у холадзе - 16 градусы Цэльсія на працягу 24-8 гадзін, пакуль асяродак не дасягне XNUMX градусаў Цэльсія. Але гэта матэрыяльная каштоўнасць, нематэрыяльная каштоўнасць, якую прыносіць праект. З моманту пачатку праекта многія карэйскія кампаніі прыязджаюць сюды непасрэдна, каб купіць моркву. Мы дамаўляемся з імі пра цану непасрэдна, у адрозненне ад раней, яны купляюць праз пасрэднікаў. і сваякі вымушаныя прыцэньвацца. Кампаніі звязваюцца з намі напрамую праз Zalo, вось я пакажу вам ...», - падзяліўся г-н Туат.
Туат дастаў свой тэлефон, каб паказаць мне паведамленне. Я быў вельмі рады, калі ў студзені 2023 г. адна кампанія паведаміла спадару Тхуату, што моркву дазволена экспартаваць у Карэю і што яны хочуць яе купіць. Спадар Тхуат быў вельмі рады і рады падзяліцца: «Больш за 20 карэйскіх кампаній жадаюць купіць Duc Chinh's моркву. Samsung Group закупляе моркву Duc Chinh з 2021 года. У бліжэйшы час кампанію наведае намеснік генеральнага дырэктара Samsung. сястрынскі кааператыў”.
Можна сказаць, што гэты праект таксама прасоўвае іншыя праекты па падтрымцы зоны канцэнтраванай вытворчасці морквы ў камуне Дук Чынь. Народны камітэт правінцыі Хай Дуонг таксама ўклаў сродкі ў пашырэнне галоўнай дарогі маркоўнага поля ў камуне Дук Чынь з 3 м да 6 м, каб палегчыць транспарціроўку морквы, і ўклаў сродкі ў эканамічную сістэму паліву (абрашэнне распыленнем). 100 га морквы за межамі дамбы, вада для паліву бярэцца з ракі Тай Бінь.
Пра бяспеку прадукцыі: каб экспартаваць моркву, фермеры вымушаныя выконваць правілы, каб прадукт адпавядаў патрабаванням пакупніка. У 2020 годзе кампанія, якая экспартавала моркву ў Японію, была вернута з-за лішку рэшткаў гексаканазолу. Высушаныя гнілыя клубні людзі апрацоўвалі малачком, дзеючым рэчывам гексаконазолом, палівалі градкі (залішняя колькасць). Дэпартамент аховы раслін Hai Duong навучыў фермераў апырскваць толькі лісце, а не паліваць зямлю пры барацьбе з хваробамі раслін (паліў раствора прэпарата ў глебу не толькі выклікае рэшткі ў прадукце, але і знішчае мікраарганізмы). карысны ў глебе).
Дэпартамент аховы раслін Hai Duong таксама рэкамендуе перыяд ізаляцыі 25-30 дзён. Адтуль моркву можна будзе экспартаваць толькі тады, калі каранцінны перыяд складзе не менш за 25 дзён і больш не будзе праблем з рэшткамі. Плошча морквы ўсёй гміны ў 2019 г. складае 360 га, з 2021 г. - 380 га, плюс каля 1,000 га зямлі за межамі гміны людзі арандуюць штогод для вырошчвання морквы, сярэдняя ўраджайнасць - 51 т/га, выручка ад морквы Камуна Дук Чынь у 2019 годзе складае 170 мільярдаў в'етнамскіх донгаў, павялічыўшыся да 300 мільярдаў в'етнамскіх донгаў у 2022 годзе (фактычна гэта даход ад морквы, вырашчанай з ураджаю азімых 2021 года).
Мы віншуем спадара Туата і фермера, які займаецца маркоўнасцю, Дука Чыня. У параўнанні з 2019 годам у кааператыве значна больш вераць у будучыню морквы. Памятаеце, тады, калі я спытаў пра цяжкасці з вытворчасцю і спажываннем морквы, Тхуат сказаў: «Жыхары Дук Чынь могуць вырабляць моркву менавіта так, як гэтага патрабуе рынак, але рынак нестабільны, таму нічога не зробіш. сезон дэвальвацыі». Цяпер усё па-іншаму, Туат лічыць, што пры цяперашнім пашырэнні рынку і надзейных прадуктах фермеры ўсё роўна атрымліваюць добры ўраджай.
Цэны на моркву ў Хайдыонг рэзка выраслі пасля адмены забароны ў Паўднёвай Карэі. Адпускная цана морквы Duc Chinh Cooperative цяпер складае 8,500 в'етнамскіх донгаў/кг, што на 500-1,000 донгаў/кг вышэй, чым на мінулым тыдні.
Па дадзеных сельскагаспадарчага абслугоўваючага кааператыва камуны Дук Чынь (Кам Джан), па стане на 27 снежня было 9 карэйскіх прадпрыемстваў, якія павінны былі агледзець і падпісаць кантракты на спажыванне прадукцыі з морквы для азімых і яравых культур у 2022-2023 гадах.
У мэтах садзейнічання экспарту сельскагаспадарчай прадукцыі, асабліва морквы, у Карэю Дэпартамент аховы раслін патрабуе ад пададдзелаў каранціну раслін неадкладна выканаць наступныя задачы:
- Строга правярайце паходжанне і статус шкодных арганізмаў для экспартных паставак, асабліва свежых клубняў, каб пераканацца, што яны адпавядаюць фітасанітарным правілам Карэі.
- У фітасанітарным сертыфікаце на экспарт павінна быць дакладна пазначана, што сельскагаспадарчая прадукцыя паходзіць з В'етнама, а ў дадатковай дэкларацыі напісана сказ на англійскай мове: «Гэты груз (уключаючы асяроддзя для вырошчвання раслін для пасадкі) быў правераны і знойдзены бясплатным. Radopholus similis».
- У выпадку экспарту раслін з выдаленай асяроддзем для вырошчвання, у дадатак да выканання вышэйпералічаных патрабаванняў, фітасанітарны орган павінен праверыць і пацвердзіць, што асяроддзе для вырошчвання, якое выкарыстоўваецца ў працэсе пасеву, не заражана R. .similis.
- Не выдаваць фітасанітарныя сертыфікаты на экспарт у Карэю на расліны родаў Anthurium, Philodendron, Monstera і Anubias, пакуль не будзе паведамлення Дэпартамента аб умовах экспарту гэтых раслін у Карэю.
- Просьба да кіраўнікоў падраздзяленняў накіроўваць і дасканала разумець усіх супрацоўнікаў па каранціну раслін у сваіх падраздзяленнях і паведамляць і накіроўваць прадпрыемствы-экспарцёры строга выконваць вышэйзгаданы змест. У ходзе рэалізацыі, калі ўзнікнуць якія-небудзь цяжкасці або праблемы, калі ласка, неадкладна паведаміце пра іх у Дэпартамент для своечасовага ўрэгулявання.
Крыніца: https://nongnghiep.vn