Кошт баршчовага набору ў Маскве ў параўнанні з чэрвенем гэтага года знізіўся амаль на 60 працэнтаў — да 145 рублёў. Пра гэта 10 кастрычніка паведамілі ў Дэпартаменце эканамічнай палітыкі і развіцця Масквы. «Вечерняя Москва» высвятляла, дзе выгадней за ўсё купляць гародніну для баршчу і што будзе з цэнамі да канца гэтага года.
Пік цэн на баршчовы набор прыпаў на ліпень гэтага года — яго сярэдні кошт у сталіцы склаў 358 рублёў. У склад гэтага набору ўваходзілі па адным кілаграме капусты, бульбы, цыбулі, буракоў і морквы. На думку эканаміста Аляксандра Цаплікава, восеньскае падзенне коштаў звязанае з даволі моцным сезонным патанненнем гародніны.
— Ураджай сёлета атрымаўся выдатным. Да канца года кошт баршчовага набору будзе зафіксаваны ў цяперашніх значэннях. Айчынныя сельгаспрадпрыемствы будуць забяспечваць рынак гароднінай да наступнага лета», - пракаментаваў «Вечарке» спецыяліст.
Купляць гародніна для супу лепш за ўсё на сезонных кірмашах і рынках. Па словах фермера Івана Слабадзянюка, там прадаўцы прапануюць не толькі больш танныя прадукты, чым у буйных супермаркетах, але і больш свежыя і смачныя.
— Там даволі строгі кантроль якасці тавару. Рызыкі таго, што гародніна будуць апрацаваны хімікатамі для надання прыгожага выгляду, мінімальныя. Мясцовыя прадпрымальнікі прапануюць тавары ў два-тры разы танней, чым буйныя сеткі. Дадатковай нацэнкі няма», — тлумачыць фермер.
Так, сярэдні кошт кілаграма морквы на рынку складае 10 рублёў. А некаторыя прадаўцы могуць аддаць кілаграм бульбы і па 12 рублёў.
— Сабраны на рынку баршчэвы набор абыйдзецца вам прыкладна ў 100 рублёў. Буракі ў ім будуць каштаваць даражэй за ўсё, таму што попыт на іх заўсёды ёсць, а збіраюць у крыху меншых аб'ёмах, чым тую ж бульбу», — распавёў «Вечерке» Іван Слабадзянюк.
На рынку таксама можна набыць натуральныя прыправы для супу, кошт пакуначка вагой 150 грамаў - 30-40 рублёў.
Крыніца: https://vm.ru