Дэн Борэр з Keystone Fruit Marketing з Уала-Вала, штат Вашынгтон, паведаміў нам 24 сакавіка, што праграма салодкага лука Keystone Peru завяршаецца. «Наша праграма ў Перу падыходзіць да завяршэння, і ўвесь імпарт салодкага лука ў Перу павінен быць завершаны да першага-другога тыдня красавіка», - сказаў ён. «У цяперашні час мы пакуем салодкую цыбулю з Мексікі і Тэхаса, і якасць з Мексікі вельмі добрая. Цэны добрыя, але мы не чакаем, што яны дасягнуць таго ж узроўню, што і ў мінулым годзе», - працягнуў Дэн. «Ураджай Keystone Тэхас перажыў замаразку лепш, чым чакалася. Аднак профіль памеру можа быць меншым, а сезон, хутчэй за ўсё, будзе карацейшым, чым звычайна. Мы таксама лічым, што, хаця мы чакаем добрых цэнаў, яны, верагодна, не будуць на тым жа ўзроўні, што і ў мінулым годзе». Ён сказаў, што попыт Keystone на іх паўночна-заходнія гібрыды быў добрым. "Попыт няўхільна ўзрастае", - сказаў Дэн. «Сервіс харчавання працягвае адкрывацца, і тут нарастае імпульс. Працэсары бяруць на сябе больш сваіх абавязацельстваў, і ўсё выглядае значна ярчэй». Ён сказаў: «Мы чакаем, што пастаўкі ў траўні будуць больш жорсткімі, і з гэтым мы можам убачыць, што рынак дасягне ўзроўню вышэй за сярэдні. Што тычыцца нашых паставак, мы былі вельмі задаволеныя якасцю. Цыбуля ў стане вышэй за сярэдні”.
Айдаха-Э. Арэгон:
Крыс Ву з Owyhee Produce у Нісе, штат Орегон, і Парме, штат Іарданія, сказаў 23 сакавіка: «Попыт на звычайныя жоўтыя і чырвоныя ў лепшым выпадку ўмераны, а запасы застаюцца ў дастатковай колькасці і ў добрым стане. Цэны ўстойлівы. Даступнасць грузавікоў і цэны па-ранейшаму смярдзяць». Крыс адзначыў: "Белы лук для вобласці, якая завяршае сезон".
Херб Хаун з Haun Packing у Вайзере, штат Ідэнтыфікатар, сказаў, што яго аперацыя завяршылася ў 2020-21 гадах, і да адпраўкі засталося ўсяго некалькі грузаў. «Мы скончылі, і гэта быў даволі год», - сказаў Херб 24 сакавіка. Ён адзначыў, што попыт на мінулым тыдні быў роўным, у асноўным з-за залішняй прапановы. «Мы занадта разбіраліся ў гэтым», - сказаў ён пра цыбульную прамысловасць. Але ён адзначыў, што «прынамсі, астатняя частка агню выглядае добра ў 2021 годзе, што можа аслабіць ціск на лук».
Стыў Бэйкер з Baker & Murakami Produce у Антарыё, штат Орегон, заявіў 24 сакавіка, што попыт "справядлівы, але не такім тэмпам, якім мы былі ў папярэднія два тыдні". Стыў дадаў: «На гэтым тыдні вялікія памеры карыстаюцца большым попытам, чым іншыя памеры». Ён працягнуў: «Рынак сапраўды аказвае некаторы ціск на яго з-за павелічэння прапановы, якое паступае з Мексікі. Наколькі я магу зразумець, у Мексіцы будуць добрыя пастаўкі яшчэ два тыдні. Пасля гэтага ўсё можа стаць вельмі цікавым». Стыў сказаў: «Мне сказалі, што прыкладна 20 працэнтаў ураджаю ў Тэхасе не было сабрана і пайшло непасрэдна на страхоўку. Таксама адзначалася, што прыкладна да 5 красавіка ў Тэхасе будзе 50 працэнтаў ураджаю. Адзін грузаадпраўшчык з Тэхаса сказаў мне, што пасля 5 красавіка ён не будзе браць на сябе ніякую цану на крышку аб'явы ". Што тычыцца Даліны скарбаў, Стыў сказаў: «Гістарычна ў гэты час года з Айдаха/Арэгон мы пачынаем бачыць, што некаторыя з меншых хляваў заканчваюцца. Рынак звычайна стабілізуецца і можа рухацца ўверх. Нам трэба праявіць цярпенне на працягу наступных двух тыдняў і пераадолець гэты кароткатэрміновы ціск». Ён дадаў, што якасць ураджаю для захоўвання была "выдатнай", і сказаў: "Астатні ўраджай выдатна выглядае ў захоўванні". Транспарт «працягвае быць праблемай тыдзень за тыднем. Фрахтавыя стаўкі ўсё яшчэ вышэйшыя, чым мы бачылі ў гэты час года».
Дуэйн Фішэр з Champion Produce Sales у Парме, штат Ідэнтыфікатар, сказаў 24 сакавіка: «Я думаю, я не павінен здзіўляцца, калі я чую, што людзі спрабуюць прымусова накарміць рынак, які быў перапоўнены на працягу некалькіх тыдняў, але Я!" Ён працягваў: «Гэта тыдзень дваіх; мы адправілі кучу прадуктаў за апошнія пару тыдняў, і на гэтым тыдні пакупнікі крыху павольней. Нашы кліенты маюць запасы і будуць купляць зноў, калі ім спатрэбіцца прадукт; спецыяльны блакітны святло не павялічыць попыт». Што да транспарціроўкі, Дуэйн сказаў: «Грузавікі вельмі цесныя і дарагія, і, як я ўжо казаў раней, я не думаю, што гэта зменіцца». Далей ён сказаў: «Мексіканскі лук скончыцца, перш чым мы пра гэта даведаемся. Як сказаў мне мудры вытворца з Мексікі, пасля 10 красавіка ў Тампіка вельмі горача, і гэта трэба зрабіць да гэтага. 10 красавіка хутка. Паўночна-заходнія грузаадпраўшчыкі пачынаюць закрываць крамы, і да 10 красавіка колькасць грузаадпраўшчыкаў, якія засталіся тут, павінна рэзка змяніцца. Мы праходзім наступныя пару тыдняў, і, падобна, мы вельмі моцна завяршым наш сезон ". Што тычыцца гэтага тыдня, Дуэйн сказаў: «Мы будзем працаваць няпоўныя дні і займацца іншымі справамі. У нас пахаладанне і дождж, таму пасадка была адкладзена, але, падобна, мы павінны вярнуцца да яе на наступным тыдні з поўнай сілай. Мы спадзяемся скончыць першы ці другі тыдзень красавіка, у залежнасці ад прагнозу». Увогуле, ён сказаў: «Пакуль усё ў час».
Паўднёвы Тэхас:
Дэвід ДэБэры з Southwest Onion Growers у Mission адпраўляецца з даліны Рыа-Грандэ і сказаў нам 24 сакавіка, што яго ўраджай RGV «выглядае так, як мы чакалі». Ён працягнуў: "Раёны ў Тэхасе, якія найбольш пацярпелі ад замарожвання, маюць ураджайнасць каля 50 працэнтаў, але мы чакаем, што гэта палепшыцца, і да сярэдзіны красавіка мы чакаем вяртання да нармальнага жыцця". Ён сказаў, што Southwest працуе ўсімі трыма колерамі.
Мексіка:
Дон Эд Холмс з The Onion House у Веслака, штат Тэхас, сказаў 24 сакавіка, што ён «прама ў сярэдзіне» здзелкі з Тампіка, і дадаў: «На наступным тыдні перад Вялікаднем гэта павінна крыху палегчыць. Але мы прыкладна на адваротным баку. Якасць выдатная, і мы павінны атрымаць цыбулю з Мексікі на працягу наступных двух-двух з паловай тыдняў».
КРОП
Паўднёвы Тэхас:
Дон Эд Холмс з The Onion House у Веслака сказаў 24 сакавіка, што абрашае некаторыя са сваіх першых палёў у даліне Рыа-Грандэ і разлічвае пачаць адпраўку 10 красавіка. «Тады мы будзем працаваць, верагодна, да 15 мая», - сказаў ён.
Дэвід ДэБэры з Southwest Onion Growers у Mission сказаў, што ў справаздачах аб ураджаі Eagle Pass вынікае, што ўраджай будзе своечасова сабраць ураджай 5-10 мая.
Відалія:
Дэн Борэр з Keystone Fruit Marketing у Уала-Вала, штат Вашынгтон, сказаў нам 24 сакавіка, што некаторыя прысмакі ў Грузіі будуць расфасаваныя да афіцыйнага запуску салодкага лука Vidalia 19 красавіка. да афіцыйнага сезону Vidalia, але вытворцы ўсё яшчэ ацэньваюць ураджай там», - сказаў ён. «Вы павінны разумець, што яны сапраўды яшчэ каля чатырох тыдняў да атрымання ўраджаю, і цяжка сказаць, што менавіта адбудзецца, пакуль мы не падыдзем крыху бліжэй».
Айдаха-Э. Арэгон:
Крыс Ву з Owyhee Produce у Нісе, штат Орегон, і Парме, штат Іарданія, сказаў нам 23 сакавіка, што ўраджай яго кампаніі склаў каля 50 працэнтаў, пры гэтым пасевы як на гравітацыйных, так і на капежных палях. Блэйк Брэнэн з Owyhee Produce таксама ўзважыўся, сказаўшы: «Owyhee плануе пашырыць свае прапановы Wicked Sweet Red Learless Onion на некалькі акраў больш, чым у мінулым сезоне, у надзеі прапанаваць больш даступнасці для рознічных гандляроў у нашым сезоне 2021 года». Блэйк дадаў: «У нас быў добры прыём ад нашых рознічных гандляроў, і яны рады пашырэнню. Яшчэ адна вобласць, на якую мы назіраем павышаны попыт, - гэта наш арганічны лук. Owyhee плануе прапанаваць усе тры колеры ў сваёй лінейцы на 2021 год, з жоўтым, чырвоным, белым і салодкім жоўтым».
Херб Хаун з Хаун Пэкінг з Вайзера, штат Ідэнтыфікатар, сказаў 24 сакавіка, што яго канец Даліны скарбаў быў пасаджаны прыкладна на 20 працэнтаў, і гэта можа быць у сярэдзіне красавіка, калі ўсё будзе ў зямлі. Ён сказаў, што водазабеспячэнне выглядае дастаткова, адзначыўшы, што люты быў другім у гісторыі па колькасці снегападаў. «Але нам гэта трэба было», — сказаў ён. «Я чую, што шмат снегу ўвабралася ў зямлю замест таго, каб сцякаць».