У Кабардзіна-Балкарыі з улікам ураджаю 2021 года паказчык самаакупнасці гароднінай складае 109.5%.
Іншымі словамі, Кабардзіна-Балкарыя вырошчвае дастаткова гародніны для ўласнага спажывання, а таксама пастаўляе агароднінную прадукцыю за межы рэгіёну.
У 2021 годзе, паводле статыстыкі Паўночнага Каўказа, валавы збор агародніны адкрытага і абароненага грунту ва ўсіх катэгорыях гаспадарак склаў каля 315 тыс. тон.
Больш за ўсё ў рэспубліцы вырошчваюць памідоры – летась сабрана 165.8 тысячы тон. На другім месцы агуркі, ураджай якіх у 2021 годзе склаў 44.3 тыс. тон. Па абедзвюх культурах летась удалося павялічыць аб’ёмы вытворчасці ў параўнанні з 2020-м: па таматы – на 7.6%, па агурках – на 4.2%.
Трэцяе месца па аб'ёмах вытворчасці займае іншая гародніна, да якой адносяцца розная зеляніна, салодкі і горкі перац, радыска, радыска, баклажаны, салодкая кукуруза і інш. Падобную гародніну сабралі ў мінулым годзе
больш за 29 тысяч тон.
Чацвёрты і пяты радкі займаюць зялёны гарошак і любая капуста з аб'ёмам вытворчасці 24.3 тыс. тон і 23.7 тыс. тон адпаведна.
Сёлета, як паведамілі ў абласных адміністрацыях, агароднінныя культуры плануецца пасеяць, як і летась, на плошчы 15.4 тыс. га. Ураджай агародніны адкрытага і закрытага грунту прагназуецца не ніжэйшы за леташні.
Гародніна, вырашчаная ў Кабардзіна-Балкарыі, спажываецца насельніцтвам.