JMT ЗША правялі мерапрыемства, каб прадставіць паспяховыя вынікі выпрабаванняў якасці іх модуляў захоўвання з выкарыстаннем вырашчаных у Мічыгане яблыкаў.
JMT US, даччыная кампанія французскай кампаніі Janny MT, цяпер знаходзіцца ў г Акруга харчовых інавацый Мічыгана (MI FID), захоўвалі мічыганскія яблыкі ў сваіх модулях JMT ва ўніверсітэце штата Мічыган (MSU) на працягу шасці месяцаў. Мэтай дадзенага даследавання было параўнанне якасці яблыкаў у модулях з кантраляванай атмасферай у параўнанні са звычайным захоўваннем у халодным памяшканні. Модулі JMT памяншаюць абязводжванне і памяншаюць частату дыхання яблыка, кантралюючы ўзровень кіслароду і вуглякіслага газу праз інавацыйную вечка халоднага захоўвання. Мічыганскія яблыкі ў модулях JMT мелі меншую страту вагі, чым яблыкі ў звычайным халодным захоўванні.
Тэст уключаў два гатункі яблыкаў – Залацісты і Ida Red – з шасцю бункерамі. Кожны модуль змяшчае да 17 бушаляў яблыкаў. Яблыкі былі сабраны непасрэдна перад тым, як яны дасягнулі піку спеласці, і змешчаны ў кантэйнеры для халоднага захоўвання JMT на Навучальны і навукова-даследчы цэнтр садаводства універсітэта штата Мічыган (MSU)..
Рэндзі Бодры, прафесар кафедры садаводства МДУ, каардынаваў працу з Леа Дэберы, міжнароднай стажоркай па развіцці бізнесу ў Janny MT.
Janny MT далучыўся да MI FID праз цесныя працоўныя адносіны з Lansing Economic Area Partnership (LEAP) у снежні 2015 года. З тых часоў MI FID і LEAP дапамаглі Janny MT у запуску і развіцці свайго бізнесу ў Мічыгане.
Для атрымання дадатковай інфармацыі наведайце Сайт Janny MT або Сайт Michigan Food Innovation District.