Прамысловае супрацоўніцтва праца над абнаўленнем інструкцый па бяспецы харчовых прадуктаў, характэрных для дыні, праводзіць штотыднёвыя канферэнц-званкі замест таго, каб спрабаваць сустрэцца на рэгіянальным узроўні.
Яны таксама запусцілі новы вэб-сайт, дзе грамадскасць можа праглядаць дакументы і прагрэс.
Усяго лідэры возьмуць удзел прыкладна ў 15 тэлефонных сесіях. Зацікаўленыя бакі з усёй галіны тэлефануюць кожны тыдзень, каб абмеркаваць тэмы, звязаныя з прадухіленнем выбліскаў заражэння ў будучыні. Абмеркаванні, верагодна, будуць уключаць ірыгацыю, ваду, гігіену, санітарыю, абсталяванне, апрацоўку, барацьбу з шкоднікамі, транспарціроўку, працэдуры адклікання і запісы.
«За апошнія некалькі гадоў галіна распрацавала шэраг рэкамендацый», - сказаў Дэвід Гомбас, старэйшы віцэ-прэзідэнт United Fresh па бяспецы і тэхналогіях.
«Наша ініцыятыва ў тым, каб прыдумаць інструкцыю, якая найбольш падыходзіць для дыні
прамысловасць. Мы гаворым пра дакумент, які будзе добраахвотным, навукова абгрунтаваным і канкрэтным».
Ён таксама павінен быць гнуткім, каб яго можна было ўжываць у працэсах вырошчвання і апрацоўкі не толькі ў ЗША, але і ва ўсім свеце, сказаў Гомбас. Мэта складаецца ў тым, каб даць аператарам на кожным этапе ланцужкі паставак рэкамендацыі для выкарыстання ў распрацоўцы ўласных праграм бяспекі харчовых прадуктаў.
Каманда фасілітатараў складаецца з Гомбаса, галоўнага дырэктара па навуцы і тэхналогіях PMA Боба Ўітакера, старшага віцэ-прэзідэнта па стратэгічным планаванні, навуцы і тэхналогіях Western Growers Хэнка Гікласа і Элісан Мур, дырэктара па камунікацыях Асацыяцыі свежых прадуктаў Амерыкі. Яны дапамогуць кіраваць працэсам «такім чынам, што ў рэшце рэшт прывядзе да прадукту, які можа выкарыстоўвацца ўсёй галіной», - сказаў Гіклас.