Зараз аграрыі пачалі ўборку морквы ў асноўны сезон для падрыхтоўкі да экспарту. Добрай навіной для вытворцаў з'яўляецца тое, што Карэя - адзін з асноўных рынкаў экспарту морквы В'етнама - афіцыйна зноў адкрыта.
У гэты час фермеры ў многіх раёнах вырошчвання пачынаюць збіраць асноўны ўраджай морквы і прывозяць яе ў камуну Дук Чынь (Кам Джан) для папярэдняй апрацоўкі і ўпакоўкі перад экспартам.
Добрыя навіны
З канца снежня фермы па вырошчванні ранняй чайнай морквы ў правінцыях Тайбінь, Бакнінь… пачалі збіраць ураджай. Грузавікі, якія везлі моркву паўсюль, хлынулі ў камуну Дук Чынь. Гэта таксама час, калі маркоўны хлеў Хай Дуонга самы шматлюдны і мітуслівы ў годзе.
У цэху па перапрацоўцы сельскагаспадарчай прадукцыі сельскагаспадарчага абслугоўваючага кааператыва Duc Chinh Commune - аднаго з заводаў з найбольшай магутнасцю - заўсёды кіпіць машына. Сюды кожны дзень прыязджае каля 30 тон морквы з усяго свету. Мутная морква трапляе на аўтаматычную мыйную лінію, дзе рабочыя сартыруюць яе па памеры і якасці і пакуюць. Для спажывання на аптовых рынках рэспублікі перавезена больш за 200 тон тавараў. З пачатку студзеня па сённяшні дзень кааператыў атрымаў шмат экспартных заказаў у Малайзію, Лаос і Карэю з аб'ёмам больш за 100 тон.
Сёлета халады прыйшлі позна, але халодных дзён было шмат, таму моркву ўбралі пазней, чым летась. Асноўнае спажыванне - моркву, вырашчаная ў гаспадарках за межамі правінцыі. У цяперашні час фермеры ў правінцыі толькі пачалі ўборку морквы. Кошт морквы, закупленай на полі, вагалася ад 5,000 да 6,000 донгаў/кг, знізіўшыся ўдвая ў параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года. У некаторых раёнах ураджайнасць ранняга гарбаты знізілася з-за моцнага дажджу ў пачатку сезона пасадкі. Тым не менш, асноўная вытворчасць морквы па-ранейшаму складае 1.7-1.8 тоны/сао, што эквівалентна аналагічным перыядам мінулага года, фермеры зарабляюць каля 5 мільёнаў донгаў/сао. Па словах трэйдараў, цана на моркву нізкая, таму што цяпер у Кітаі таксама ідзе ўборка асноўнага ўраджаю морквы.
Моркву ўбіраюць позна, таму экспарт таксама пазней. З пачатку студзеня новыя прадпрыемствы пачалі атрымліваць заказы на экспарт у Малайзію, Тайланд і краіны Блізкага Усходу. Па стане на 8 студзеня экспарт морквы ў камуне Дук Чынь дасягнуў толькі каля 300 тон.
Карэя з'яўляецца адным з асноўных рынкаў экспарту морквы В'етнама. У азімым ураджаі 2021-2022 гадоў выпуск морквы, якая спажываецца тут, складае каля 100,000 21 тон, з іх у асноўным морквы з Хай Дуонг. Для гэтага рынку барацьба з шкоднікамі, асабліва нематодамі, асабліва важная. З 2022 снежня 2022 года гэтая краіна афіцыйна адмяніла забарону на ўвоз шэрагу в'етнамскіх сельскагаспадарчых прадуктаў, у тым ліку морквы. Раней, у пачатку кастрычніка XNUMX года, Карэя выявіла нематоду radopholus similis у монстэры, якая паходзіць з В'етнама, і абвясціла аб абмежаванні імпарту раслін, якія паходзяць з нашай краіны, у тым ліку морквы. Забарона, знятая ў пачатку збору ўраджаю, з'яўляецца добрым знакам для раёнаў вырошчвання морквы ў Хай Дуонг.
Г-н Нгуен Дык Тхуат, дырэктар сельскагаспадарчага абслугоўваючага кааператыва Duc Chinh Commune, пацвердзіў: «Як толькі Карэя адмяніла забарону на імпарт, амаль 10 карэйскіх прадпрыемстваў прыйшлі непасрэдна для апытання і падпісання кантрактаў на спажыванне кавы. а не праз айчынных экспарцёраў. Гэта першы раз, калі многія карэйскія прадпрыемствы напрамую прыязджаюць купляць моркву ў Hai Duong. Гэта сведчыць аб тым, што якасць правінцыйнай морквы пацверджана на міжнародным рынку».
Кантроль якасці
У апошнія гады якасць морквы Хай Дуонг падтрымліваецца стабільна. Хаця Карэя абвясціла аб абмежаванні імпарту морквы з-за заражэння нематодамі, моркву Hai Duong па-ранейшаму экспартуецца ў іншыя краіны, і ні ў адной партыі не было выяўлена нематод Radopholus similis.
Большая частка плошчаў вырошчвання морквы вырабляецца фермерамі ў адпаведнасці са стандартамі VietGAP, якія адпавядаюць патрабаванням экспарту, у тым ліку на патрабавальныя рынкі, такія як еўрапейскі рэгіён. Замест таго, каб злоўжываць угнаеннямі і пестыцыдамі, як раней, большасць фермераў цяпер прытрымліваюцца рэкамендацый сельскагаспадарчай галіны. Рэшткі пестыцыдаў, асабліва нематоды і рэшткі гексаконазола ў морквы, знаходзяцца пад строгім кантролем, што дапамагае прадпрыемствам адчуваць сябе ў бяспецы пры закупках і экспарце, і ў той жа час абараняе маркоўны брэнд Hai Duong.
Г-н Нгуен Ван Сан у вёсцы Дан Транг, камуна Дук Чынь, пасадзіў 9 сао морквы. Ужо шмат гадоў уся плошча яго сям'і па вырошчванні морквы выкуплена прадпрыемствамі на экспарт. Г-н Сан сказаў: «У гэтым годзе, у дадатак да ранняй маркоўнай гарбаты, якая пацярпела ад моцных дажджоў, таму ўраджайнасць знізілася, асноўны ўраджай маркоўнай гарбаты па-ранейшаму дае стабільны ўраджай і выхад».
У цяперашні час Hai Duong мае каля 1,500 гектараў морквы, чакаецца, што аб'ём вытворчасці складзе каля 80,000 2022 тон. Акрамя таго, фермеры таксама арандуюць тысячы гектараў зямлі ў іншых правінцыях і гарадах для вырошчвання морквы. Час збору ўраджаю пачынаецца ў канцы снежня 70 года, але фермеры збіраюць ураджай у поўным аб'ёме толькі пасля наступлення Новага года. Каля 80-XNUMX% усёй вытворчасці морквы ў правінцыі ідзе на экспарт. Асноўнымі экспартнымі рынкамі з'яўляюцца Карэя, Японія і некаторыя краіны Паўднёва-Усходняй Азіі, Блізкі Усход…
Спадарыня Луонг Тхі Кіем, намеснік дырэктара Дэпартамента сельскай гаспадаркі і развіцця сельскіх раёнаў, сказала, што, нягледзячы на тое, што рынкі адкрыліся і экспарт спрыяльны, кантроль за рэшткамі пестыцыдаў і шкоднікамі з'яўляецца складанай задачай. неабходна строга выконваць.
«Мы павінны забяспечыць лепшую якасць прадукцыі, а таксама кантраляваць шкоднікаў, не заражаючы шкоднікаў краіны-імпарцёры. Гэта доўгатэрміновая праблема, з якой павінны змагацца фермеры і аграрны сектар вобласці. трэба зрабіць, каб павысіць сваю рэпутацыю на міжнародным рынку», — сказала г-жа Кіем.
ТРАН ХІЕН
Крыніца: https://baohaiduong.vn