Калі сезон у Чылі скончыўся ў даліне Хэтч у Нью-Мексіка, збор ураджаю працягваўся ў 400 км над зямлёй на Міжнароднай касмічнай станцыі. У канцы кастрычніка касманаўт сабраў сем спелых перцаў.
У сацыяльных сетках амерыканская каманда разам са сваімі заакіянскімі калегамі адзначыла ўраджай і падзялілася фота і відэа цёмна-зялёных пладоў, якія плаваюць у мікрагравітацыі, дзе людзі і прадметы здаюцца бязважкімі. Яны нават ладзілі вечарыну з тако, запраўленых першым ураджаем чылі, вырашчанага ў космасе.
Падарожжа насення пачалося летам, калі 48 насення чылі селі на касмічны карабель у Касмічным цэнтры Кэнэдзі ў Фларыдзе. Пасля прыбыцця на Міжнародную касмічную станцыю іх змясцілі ў пакой для вырошчвання памерам з духоўку, дзе ЛаШэль Спенсер - кіраўнік навуковай групы праекта - і яе калегі з Нацыянальнага ўпраўлення па аэранаўтыцы і космасе (NASA) дыстанцыйна кіравалі асвятленнем, тэмпературай і абрашэннем. На працягу некалькіх месяцаў касманаўты на борце стрыглі расліны, прыбіралі смецце і культывавалі мініяцюрнае поле чылі.
Тако, прыгатаванае астранаўтамі на МКС, складаецца з ялавічыны фахіта, рэгідратаваных памідораў і артышокаў, а таксама свежага перцу чылі з Нью-Мексіка ў лістападзе 2021 года.
Тако, зробленыя касманаўтамі на МКС, зроблены з ялавічыны фахіта, рэгідратаваных памідораў і артышокаў, а таксама свежага перцу чылі з Нью-Мексіка.
«Для нас гэта было сапраўдным задавальненнем», - сказала астранаўт НАСА Меган Макартур падчас прэс-канферэнцыі, якую яна правяла ў космасе. «Мы маглі прыйсці панюхаць расліну і ўбачыць, як расце перац чылі. Так што гэта сапраўды быў добры дух, а таксама цікавы навуковы праект. «
Бягучы эксперымент з чылі, названы НАСА запускам МКС, з'яўляецца часткай больш шырокіх намаганняў па вывучэнні магчымасці вырошчвання больш свежай садавіны і гародніны ў космасе, каб дапоўніць харчовую дыету касманаўтаў. Гэты эксперымент з'яўляецца адным з самых складаных на сённяшні дзень з-за доўгага часу прарастання і росту Capsicum annuum, лацінскай назвы перцу чылі.
Меган Макартур, астранаўт НАСА і бортінжынер экспедыцыі 65, выдаляе смецце з месца пражывання Міжнароднай касмічнай станцыі, дзе вырошчваюць чылі Hatch Green для эксперыменту з касмічнымі культурамі. Перац чылі пачаў вырошчваць 12 ліпеня 2021 года. Гэты эксперымент з'яўляецца адным з самых працяглых і складаных эксперыментаў з раслінамі, якія калі-небудзь праводзіліся на борце арбітальнай лабараторыі.
Якаб Торэс, тэхнік NASA і садоўнік з паўночнага штата Нью-Мексіка, дапамог ацаніць гатунак, які выкарыстоўваўся ў эксперыменце. Ён называецца NuMex Española Improved і з'яўляецца раннеспелым гатункам сярэдняй тэмпературы, які шырока культывуецца ў горадзе Хэтч, штат Нью-Мексіка.
На этапе тэставання гэты перац перасягнуў іншых канкурэнтаў па здольнасці адаптавацца да высокіх узроўняў вуглякіслага газу і мікрагравітацыі ў космасе, захоўваючы жаданы смак і пажыўнасць. "Ён быў не толькі чэмпіёнам у Нью-Мексіка, але і вельмі добра праявіў сябе ў нашых кваліфікацыйных выпрабаваннях у касмічнай кабіне", - сказаў Спенсер.
Торэс ганарыцца тым, што працаваў над гэтым праектам. «Быць часткай гэтай каманды і працаваць над новым мексіканскім перац чылі, які мы вырасцілі, сапраўды значыць усё для мяне», - сказаў ён у відэаінтэрв'ю. І касмічны эксперымент перасягнуў яго чаканні.
«Нашай місіяй было вырасціць адзін перац. Адзін шчаслівы перац. А цяпер у нас было сем струкоў толькі з першага ўраджаю », - дадаў Торэс.
Спенсер сказаў, што адразу пасля Дня падзякі (2021 лістапада 21 года) будзе яшчэ адзін ураджай. Частка гэтай новай партыі перцаў будзе адпраўлена на Зямлю для аналізу пажыўнасці і бяспекі харчовых прадуктаў.
Спенсер не ўпэўненая, ці дадасць мікрагравітацыя непаўторны водар фірменнаму перцу, але яна лічыць, што эксперымент дазволіць палепшыць тэхналогію вырошчвання чылі ў кантраляваных умовах у памяшканні, пры якіх выкарыстоўваецца значна менш вады.