Трапіць сельгаспрадукцыі на прылаўкі буйных магазінаў дапамагаюць сельгаскааператывы.
Наўгародскія сельгаскааператывы дапамагаюць сельскагаспадарчай прадукцыі трапіць на прылаўкі буйных магазінаў. У савецкія часы ўладальнікі прысядзібных участкаў рэалізоўвалі гародніну праз прыёмныя пункты, цяпер з дапамогай буйных фермераў.
- Марына Іванаўна, вашы агуркі?
- Мой.
- Халінскі?
- Халынскі, халынскі насенне, добрыя агуркі…
60 кілаграмаў свежых агуркоў і ўсё ў самы раз. Пару разоў на тыдзень звозіць ураджай у кааператыў жыхарка вёскі Бронніца Марына Антонава. Гэтыя мясціны пад Ноўгарадам яшчэ з часоў Пятра Першага славіліся сваімі агуркамі, і нядзіўна, што ў свой час рыбалоўства было разгорнута.
«Мая маці садзіла агуркі, я яшчэ маленькая была, у нас быў цеплаход і мы вазілі агуркі ў горад на стары рынак, — распавядае жыхарка вёскі Бронніца Марына Антонава.
Раней, у дні спажыўкааперацыі, успамінае Марына Іванаўна, ураджай здавалі на зборныя пункты, такія былі амаль у кожнай вёсцы. У пачатку 90-х звыклая схема правалілася, каб неяк выжыць з продажу агуркоў, давялося ездзіць у Піцер.
«Вечарам загрузім, раніцай прывязем. Але і ў Пецярбургу не ва ўсіх былі грошы, мянялі агуркі на крупы, на згушчонку », - працягвае дзяліцца ўспамінамі Марына Антонава.
Сёння на змену спажыўкааперацыі прыйшлі сельскагаспадарчыя. Вынік добры для ўсіх. У гаспадароў 6 сотак праблем са збытам няма і можна падзарабіць, цяпер агуркі бяруць па 50-70 рублёў за кіло. Для сур'ёзных фермераў аб'ёмы паставак павялічваюцца. І толькі так, лічыць Іван Пірэеў, можна вытрымаць канкурэнцыю.
«Такія кааператывы, як наш сёння, здольныя прымаць гэту прадукцыю, даводзіць яе да неабходных патрабаванняў, сертыфікаваць і рэалізоўваць як у нашых аб'ектах, так і ў іншых гандлёвых сетках. Гэта эфектыўна. Марына, Галя, Света. У дзень прымаем больш за тону агуркоў », - кажа кіраўнік сялянска-фермерскай гаспадаркі, старшыня назіральнага савета кааператыва «Наўгародскі фермер» Іван Пірэеў.
Яшчэ адзін складнік канкурэнтаздольнай прадукцыі - яе якасць. Для засолкі, напрыклад, агуркі вырошчваюць выключна ў адкрытым грунце і пэўнага памеру. Усё ж холынскія агуркі - гэта брэнд, і яму трэба адпавядаць. Салёныя агуркі невыпадкова ўпрыгожвалі імператарскія сталы, а ў савецкія часы такую закуску не грэбаваў пакаштаваць і сам Іосіф Сталін.
— Як людзі рэагуюць? Купіць?
— Купляюць, яны смачныя, хрумсткія, вось у нас ужо салёныя гатовыя…
Дарэчы, Пірэй мог бы закупляць у мясцовага насельніцтва больш агуркоў ці бульбы, пытанне прапрацоўваецца. Каб павялічваць аб’ёмы, трэба ўкладвацца, але, напрыклад, крэдыт пад 5%, фермер кажа, паспрабуй, бяры.
«Той пакет дакументаў, які сёння неабходны фермеру для атрымання крэдыту пад 5%, для большасці людзей невыканальны. Мы павінны быць больш свабоднымі ў атрыманні інвестыцыйных крэдытаў. Пераабсталяванне, тэхніка, запчасткі, падтрымка патрэбна як ніколі, падтрымка павінна быць больш істотнай», — лічыць Іван Пірэеў.
А пакуль у планах кааператыва - набыццё новай фасовачнай лініі. Аўтамабіль айчыннай вытворчасці будзе набыты за кошт субсідыі. Гэта дапаможа не толькі пазбегнуць праблем з камплектуючымі на фоне заходніх санкцый, але і павялічыць аб'ёмы вытворчасці на 30%.