Даследчыкі ў Кітаі і Вялікабрытаніі вывучалі ўплыў спалучэнняў святлодыёднага святла на салату вырошчваюць у гідрапонных сістэмах, каб вызначыць, ці могуць апрацоўкі паменшыць назапашванне нітратаў, і высветліць, які ўплыў апрацоўкі могуць аказаць на фітахімічныя ўзроўні.
«Гародніна, асабліва ліставая гародніна, вырашчаная ў гідрапоніцы, можа назапашваць высокі ўзровень нітратаў і іншых шкодных рэчываў», - патлумачылі Ці-Чанг Ян і Чунгуй Лу, аўтары-карэспандэнты даследавання, апублікаванага ў часопісе Амерыканскага таварыства садаводчых навук. «Папярэднія даследаванні ўплыву бесперапыннага святла на фотасінтэз і рост раслін былі ў асноўным сканцэнтраваны на циркадных гадзінах і прычыненых траўмах. Менш вядома пра ўплыў бесперапыннага святла святла на рэакцыю фотасінтэтычнай сістэмы і на змены канцэнтрацыі антыаксідантных рэчываў і фітахімічных рэчываў».
Даследчыкі распрацавалі эксперыменты з бесперапынным святлом (CL) і / або камбінацыяй зялёнага (G) з чырвона-сінім (RB) святлодыёдным святлом, каб вызначыць, ці могуць апрацоўкі знізіць утрыманне нітратаў і павялічыць ўтрыманне пажыўных рэчываў у салаце, вырашчанай на гідрапонікі. Эксперыменты ўключалі белы святлодыёдны святло і камбінаваны чырвона-сіні святлодыёдны святло (з зялёным святлом святла або без яго) у пяці камбінацыях.
«Нашы вынікі ясна паказалі, што бесперапыннае святло ад RB і RBG LED рэзка ўплывае на ўтрыманне нітратаў у салаты на этапе перад зборам ураджаю», - сказалі аўтары. «Змест нітратаў рэзка зніжаецца пры апрацоўцы RB-CL і RBG-CL ад 0 да 24 гадзін».
Вынікі таксама паказалі, што святло RB было больш эфектыўным, чым белы святлодыёдны святло, спрыяючы росту салаты. «Пастаяннае святлодыёднае святло на працягу 24 гадзін значна ўзмацніла дзейнасць па ліквідацыі свабодных радыкалаў і павялічыла канцэнтрацыю фенольных злучэнняў», - сказалі аўтары. Яны рэкамендавалі апрацоўку 24-гадзіннага бесперапыннага RB LED з асвятленнем G, каб паменшыць утрыманне нітратаў і палепшыць якасць салаты.
Глядзіце поўнае даследаванне і рэферат на Сайт часопіса Амерыканскага таварыства садоўніцкіх навук.
Крыніца: Амерыканскае таварыства садаводчых навук