#Ірландыя #агародніцтва #агароднінаводства #інфляцыязатратныхцан #працазатраты #інфляцыяцаныўпакоўкі #ўстойлівасць #жыццяздольнасць
Па словах Цігаска, прагназуецца, што ў 7 годзе плошча вырошчвання агародніны ў палявых умовах у Ірландыі скароціцца на 2023%, прычым многія першасныя вытворцы ў агароднінным сектары і іншых галінах садаводства ў апошнія гады спынілі гандаль. У справаздачы таксама падкрэсліваецца ўплыў інфляцыі рэсурсаў, якая вырасла з-за Brexit, пандэміі COVID-19 і незаконнага ўварвання Расіі ва Украіну. Агароднінны сектар вельмі працаёмкі: праца складае ў сярэднім 36 % сабекошту прадукцыі, а выдаткі на працоўную сілу павялічыліся на 11 % з сакавіка 2022 года. Акрамя таго, цэны на сыравіну, вытворчасць і транспарт прывялі да інфляцыі цэн на ўпакоўку, з сярэднім ростам на 20% у кардоннай і пластыкавай упакоўцы. Справаздача заклікае да рэакцыі рынку, каб забяспечыць жыццяздольнасць гэтай галіны.
Справаздача малюе трывожную карціну жыццяздольнасці і ўстойлівасці ірландскага садаводчага сектара з прагназаваным памяншэннем плошчаў вытворчасці гародніны ў 2023 годзе. Асноўнай прычынай гэтага зніжэння з'яўляецца адсутнасць эканамічнай устойлівасці з-за зніжэння рэнтабельнасці ў спалучэнні з рызыкай капіталу, у выніку чаго многія вытворцы для выхаду з сектара. Гэта ўскладняецца інфляцыяй цэн на рэсурсы ў сектары садаводства, прычым усе падсектары паведамляюць пра значны рост цэн на рэсурсы для большасці рэсурсаў.
Адным з асноўных фактараў затрат у агародніннай вытворчасці з'яўляецца праца, якая складае ў сярэднім 36% сабекошту прадукцыі. З сакавіка 11 года выдаткі на аплату працы павялічыліся на 2022% сярод аператыўнікаў і іншай кваліфікаванай рабочай сілы, напрыклад, трактарыстаў. Сезоннасць агародніннага сектара таксама азначае, што прадпрыемствам становіцца ўсё цяжэй канкурыраваць на рынку працы, што прыводзіць да росту кошту працы, паколькі яны спрабуюць прыцягнуць персанал, прапаноўваючы павышаную аплату працы.
Інфляцыя коштаў на ўпакоўку з'яўляецца яшчэ адной сур'ёзнай праблемай для галіны: цана на кардон і пластыкавую ўпакоўку павялічваецца ў сярэднім на 20%. Кошт сыравіны, вытворчасці і транспарту, усе звязаныя з цэнамі на энерганосьбіты, з'яўляецца асноўнай прычынай росту цэн на ўпакоўку. Хоць цэны на энерганосьбіты стабілізаваліся або знізіліся, гэта яшчэ не аказала прамога ўплыву на цэны на ўпакоўку з-за адставання ў ланцужку паставак.
Справаздача заклікае да рэакцыі рынку, каб забяспечыць жыццяздольнасць галіны садаводства ў Ірландыі. У сувязі з нядаўнім дэфіцытам пэўных лінеек прадукцыі і праблемамі з ланцужкамі паставак важнасць падтрымкі ірландскага садаводства ніколі не была ў цэнтры ўвагі. Вельмі важна падтрымліваць паток мясцовых, пажыўных, свежых і высакаякасных прадуктаў на паліцы супермаркетаў.