Свежая гародніна, нібы толькі з поля, нават у снежні. За некалькі гадоў сельгасвытворцы пры падтрымцы вобласці пабудавалі больш за 30 сучасных агароднінасховішчаў.
Вызначыць якасць бульбы для Ліліі Аляксандраўны – секундная справа. Бо кожны дзень перад яе вачыма праходзяць тысячы клубняў.
Лілія Палякова, работніца агароднінасховішча: “Дрэнную бульбу прыбіраем, каб была чыстая, прыгожая, якасная. Мы бачым, дзе дрэннае, дзе добрае, стараемся бачыць. Добрая бульба — чыстая бульба. Ні драпіны, ні зламаны, ні гнілы».
На прадпрыемстве пільна сочаць за якасцю ўсёй прадукцыі, бо яна трапляе ў тым ліку і на стол саміх супрацоўнікаў. Агракамбінат шчодра забяспечвае кожнага працаўніка паўтоны гародніны штогод.
Аляксей Суслаў, рабочы агароднінасховішча: «Цыбуля, буракі, морква, ну я сам стаю на моркве».
Аб'ёмы вытворчасці з лішкам забяспечваюць патрэбы не толькі ўсіх работнікаў, але і ўсяго рэгіёна. З году ў год растуць сельгаспаказчыкі, пастаянна патрабуюцца новыя памяшканні для захоўвання амаль 50 тысяч тон агародніны.
Віталь Дунін, генеральны дырэктар аграпрамысловага комплексу: «Мы плануем павялічваць вытворчасць агародніны, а таксама павялічваць вытворчасць бульбы, для гэтага патрэбны сховішчы, таму штогод мы плануем будаваць 2-3 тысячы тон сховішчаў, каб мы маглі пастаўляць прадукцыю круглы год».
У вобласці дапамагаюць з рэалізацыяй задуманага. Напрыклад, на СВК у вёсцы Качнеўскае сёлета было выдзелена больш за 15 мільёнаў рублёў, што дазволіла кампенсаваць выдаткі на агароднінасховішча і халадзільнае абсталяванне.
Сяргей Шарапаў, першы намеснік міністра аграпрамысловага комплексу і спажывецкага рынку Свярдлоўскай вобласці: «Гэта зроблена для таго, каб забяспечыць захоўванне бульбы і агародніны з моманту ўборкі да новага ўраджаю, тым самым захаваўшы насенны матэрыял, які неабходна на наступны год, і забяспечыць гандлёвую сетку, грамадскае харчаванне».
Падтрымка такога ўзроўню дазволіць вытворцам засяродзіцца на павелічэнні аб'ёмаў сельгаспрадукцыі і на рэгулярных пастаўках свежай гародніны ў буйныя гандлёвыя сеткі па ўсім рэгіёне, а значыць, наесціся кожнаму уральцу.
Віталь Кукушкін
Крыніца: https://www.obltv.ru