Іспанскі сезон грэйпфрутаў пачаўся ў сярэдзіне кастрычніка пазней, чым звычайна, з меншай вытворчасцю, што прывяло да больш высокіх і стабільных коштаў, чым у мінулым сезоне.
Паводле звестак Міністэрства сельскай гаспадаркі, рыбалоўства і харчавання (МАПА), ураджай грэйпфрута можа скласці 75,394 13.7 тон. Гэта на XNUMX% менш, чым у мінулым сезоне, а таксама самы нізкі ўраджай за апошнія тры сезоны пасля двух рэкордаў вытворчасці запар у папярэдніх дзвюх кампаніях.
«Многія лічаць, што садавіны нават менш, чым афіцыйна ацэнена», — кажа Мігель Барбер, менеджэр кампаніі Pomelos MBC, якая спецыялізуецца на круглагадовай вытворчасці і продажы грэйпфрута з аб'ёмам больш за 16 мільёнаў кілаграмаў. «Мы пачалі збіраць ураджай на 42-м тыдні, пазней, чым звычайна, і супала з больш заўчасным спыненнем паставак з паўднёвага паўшар'я, што прывяло да чаканага попыту на іспанскі грэйпфрут з боку еўрапейскіх сетак». РЭКЛАМА
Мігель Барбер нагадаў, што вытворчасць знізіцца ва ўсіх краінах-вытворцах Міжземнамор'я, такіх як Ізраіль і Турцыя, «дзе падзенне ўраджаю вельмі прыкметнае». Ён таксама адзначае, што «мы не заўважаем прысутнасці мексіканскага грэйпфрута, які мае тэндэнцыю перакрывацца з Паўднёвай Афрыкай і звычайна з'яўляецца для нас канкурэнтам у пачатку сезона». Вялікіх аб'ёмаў таксама не чакаецца з Фларыды, дзе вытворчасць пацярпела ад урагану "Ян". "З-за гэтай сітуацыі мы адпраўляем больш аб'ёмаў у Францыю, якая звычайна імпартуе даволі шмат з Фларыды", - кажа ён.
З-за летняй засухі пераважаюць невялікія памеры, «што дзіўна ў год з меншай колькасцю пладоў». Аднак з улікам меншай прапановы цэны вышэйшыя, чым у пачатку папярэдняга сезона, і трымаюцца, дапамагаючы кампенсаваць павелічэнне сабекошту прадукцыі. З больш высокімі коштамі мы не можам чакаць рэзкага росту попыту. Насамрэч, было б добра, каб гэты баланс захоўваўся на працягу ўсяго сезону.
Згодна з дадзенымі MAPA, у гэтым годзе больш за ўсё выраслі плошчы цытрусавых лімонаў і грэйпфрутаў, якія павялічыліся больш чым на 10%, у асноўным у Андалусіі і рэгіёне Мурса. «Плошча, адведзеная пад грэйпфрут, так расце таму, што ў цяперашні час гэта самы прыбытковы цытрусавы фрукт. Аднак ён расце занадта хутка, таму што да 85 года вытворчасць іспанскага грэйпфрута вырасце на 2025%. У нас гэта ёсць. пра нішавы прадукт, які карыстаецца вельмі стабільным узроўнем спажывання ўжо некалькі гадоў.
Крыніца: https://deleciousfood.com