#GarlicinChina #AgriculturalDevelopment #GarlicQuality #InternationalTrade #WeatherImpact
Вытворчасць часныку ў Кітаі сутыкнулася з праблемамі ў бягучым сезоне, што прывяло да зніжэння ўраджаю і пагаршэння якасці з-за хвароб і несвоечасовага дажджу ў працэсе сушкі. Як следства, цэны на часнок адчувалі валацільнасць, у выніку чаго замежныя пакупнікі сталі чакаць.
Паводле паведамлення AgroTimes са спасылкай на FreshPlaza, г-н Ван, менеджэр па продажах Jining Shangzhuo Food Co., Ltd, паведаміў, што новы ўраджай часныку быў сабраны ў сярэдзіне мая. Аднак вытворчасць была на 10-15% меншая ў параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года. Асабліва на працэс сушкі паўплывалі бесперапынныя ападкі, што прывяло да з'яўлення цвілі, пры гэтым пацярпела 15% сабранага часныку. Нестабільнасць умоў надвор'я выклікала ваганні цэн, ствараючы нявызначанасць на рынку.
Замежныя кліенты былі асцярожныя з-за цяперашніх высокіх коштаў. Чакаецца, што ім спатрэбіцца некаторы час, каб прыстасавацца да павелічэння выдаткаў, звязаных са зніжэннем ураджаю і якасці. Гэта ваганне з боку замежных гандляроў можа мець далёка ідучыя наступствы як для кітайскай чесночной прамысловасці, так і для міжнароднага гандлю.
Развіццё і наступствы вытворчасці часныку:
Зніжэнне вытворчасці часныку ў Кітаі можа мець некалькі наступстваў. Па-першае, айчынныя пастаўшчыкі могуць сутыкнуцца са зніжэннем даходаў і рэнтабельнасці з-за меншай ураджайнасці і праблем з якасцю ўраджаю часныку. Фермеры і прадпрыемствы, звязаныя з часнаком, могуць сутыкнуцца з фінансавымі цяжкасцямі, што можа паўплываць на агульны сельскагаспадарчы сектар краіны.
Па-другое, паколькі Кітай з'яўляецца адным з асноўных экспарцёраў часныку на сусветны рынак, меншая вытворчасць і пагаршэнне якасці могуць прывесці да дэфіцыту часныку на міжнародным рынку. Гэты дэфіцыт можа прывесці да росту коштаў на часнык у замежных краінах, што паўплывае на спажыўцоў і прадпрыемствы, якія ў значнай ступені залежаць ад імпарту часныку.
Больш за тое, непрадказальнасць коштаў на часнок можа ўскладніць замежным пакупнікам планаванне пакупак. Некаторыя пакупнікі могуць шукаць альтэрнатыўныя крыніцы часныку або разглядаць магчымасць замены яго іншымі інгрэдыентамі, што паўплывае на попыт на кітайскі часнок у доўгатэрміновай перспектыве.
Акрамя таго, праблемы з якасцю кітайскага часныку могуць выклікаць заклапочанасць адносна бяспекі харчовых прадуктаў і стандартаў якасці. Гэта можа прымусіць замежныя ўрады ўвесці больш жорсткія правілы імпарту часныку з Кітая, што прывядзе да патэнцыйных гандлёвых бар'ераў і далейшага абмежавання міжнародных продажаў.
Каб змякчыць наступствы цяперашніх праблем, кітайскім вытворцам і экспарцёрам часныку, магчыма, спатрэбіцца інвеставаць у даследаванні і распрацоўкі, каб знайсці ўстойлівыя да хвароб гатункі і палепшыць метады сушкі. Гэта забяспечыць больш стабільныя і надзейныя пастаўкі часныку на сусветны рынак і дапаможа падтрымліваць канкурэнтаздольнасць у міжнародным гандлёвым ландшафце.
Нізкі ўраджай і нізкая якасць часныку ў Кітаі маюць значныя наступствы як для ўнутранай прамысловасці, так і для міжнароднага гандлю. Рашэнне гэтых праблем і інвестыцыі ва ўстойлівыя сельскагаспадарчыя метады будуць мець вырашальнае значэнне для доўгатэрміновага поспеху кітайскага сектара часныку і яго пазіцыі на сусветным рынку.