У апошнія гады ў Фландрыі рэзка скарацілася колькасць вытворцаў, якія вырошчваюць перац, агуркі або шынкі. Пра гэта паведамляе бельгійскае гандлёвае выданне Felt на аснове інфармацыі міністра сельскай гаспадаркі Джо Брунса.
Колькасць вытворцаў перцу ў Фландрыі скарацілася на 73 працэнты паміж 2005 і 2021 гадамі, са 110 да 30. У той жа перыяд вырошчванне агуркоў таксама адмовілася. Колькасць вытворцаў агуркоў скарацілася са 120 да 37. Колькасць вытворцаў цукіні скарацілася з 84 да 62 вытворцаў, па словах міністра сельскай гаспадаркі Брунса. Аднак гэта не той выпадак, калі вытворчасць за названы перыяд скарацілася. «Гэта азначае, што маштаб быў павялічаны».
Гэта адбылося ў асноўным у вырошчванні перцу і агуркоў у выніку папярэдняга энергетычнага крызісу. «Кампаніям прыйшлося рабіць вялікія інвестыцыі, каб захаваць разумныя выдаткі на энергію. Такім чынам, гаворка ідзе пра абавязковае маштабаванне. У адваротным выпадку фермеры не змаглі б утрымацца на плыву. З іншага боку, у апошнія гады вытворчасць таксама павялічылася за кошт паляпшэння гатункаў і тэхналогіі».