Вінаградарскія і вінаробныя прадпрыемствы Донскай вобласці ў 2022 годзе павялічылі аб'ёмы вытворчасці ў два разы. Аб гэтым ішла размова на нарадзе ва ўрадзе Дона, якую правёў першы намеснік губернатара рэгіёну Віктар Ганчароў.
У мінулым годзе ўраджай вінаграду на Доне склаў 10,000 тысяч тон, амаль удвая перавысіўшы паказчыкі 2021 года, а аб'ём вытворчасці віна вырас амаль удвая і склаў 6 мільёнаў бутэлек або больш за 424,000 тысячы дэкалітраў, паведаміў першы намеснік кіраўніка рэгіёну. «Павелічэнню аб'ёмаў вытворчасці садзейнічае дзяржаўная падтрымка вінаградарскай галіны, а таксама палітыка, накіраваная на стварэнне спрыяльных умоў для развіцця вінаградарскай і вінаробнай галіны».
Паводле аператыўных даных, аб'ём вытворчасці ціхіх він павялічыўся ў 2.5 раза ў параўнанні з узроўнем 2021 года да 3.2 млн бутэлек (222.5 тыс. дал). Прычынай росту стала павелічэнне аб'ёмаў вытворчасці на прадпрыемствах ААТ «Цымлянскія віны» на 1.4 млн бутэлек і ААТ «Мілераўскі вінзавод» — на 538.7 тыс. бутэлек.
Разам з гэтым, адзначылі ў Мінсельгасхарчы вобласці, назіраецца станоўчая тэндэнцыя да павелічэння вытворчасці пеністых він. Так, аб'ёмныя паказчыкі іх вытворчасці павялічыліся ў 2.4 разы ў параўнанні з узроўнем 2021 года, склаўшы 1.9 млн бутэлек (134.4 тыс. дал), што адбылося таксама за кошт павелічэння вытворчасці цымлянскіх він.
«Прыемна, што за апошнія гады назіраецца не толькі колькасны рост аб'ёмаў вытворчасці, але і павышэнне ацэнак якасці донскай вінаробнай прадукцыі ў прафесійнай супольнасці і на спажывецкім рынку», - адзначыў Віктар Ганчароў.
Так, літаральна на днях у рамках міжнароднай выставы прадуктаў харчавання, напояў і сыравіны для іх вытворчасці «ПРАДЭКСПА 2023», якая праходзіць у Маскве, прадукцыя найбуйнейшага данскага вытворцы - прадпрыемства «Цымлянскія віны» атрымала 10 медалёў на адзін раз: 2 залатыя, 6 сярэбраных і 2 бронзавыя. Вышэйшую ацэнку атрымала віно з аўтахтонных гатункаў вінаграда, якія з'яўляюцца візітнай карткай донскага вінаробства - «Крэпасць Саркел Гранд Рэзерв. Цымлянскі чорны 2018», «Вялікая запаведная крэпасць Саркел. Красностоп Золотовский 2020» і «Цимлянское Стараказачье 2014».
Таксама на днях Роскачество прадставіла рэйтынг ружовых вінаў сярэдняга кошту з расійскага вінаграда. Выпрабаванне ружовых вінаў праводзілася ў рамках нацыянальнага рэйтынгу - «Віннага гіда Расіі», які складаюць Роскачество, Мінсельгасхарч і Мінпрамгандлю краіны. У топ-10 лепшых расійскіх вытворцаў ружовых вінаў увайшоў вытворца «Донскі вінзавод Ведерников» з сухім ружовым віном «Губернатарскае Ружа Ведерниковское 2020», а ў топ-20 увайшло сухое віно ААТ «Цымлянск Віна з абароненым геаграфічным указаннем Don Valley сухое ружовае «Цымлянскае-Ц» 2020.
На нарадзе было адзначана, што з 1 лютага ў структуры харчовай і перапрацоўчай прамысловасці Мінсельгасхарча Даніі створана ўпраўленне па вінаробству, вінаградарству і выставачна-кірмашовай дзейнасці, паўнамоцтвы якога перададзены часткова ад дэпартамента спажывецкага рынку Растоўскай вобласці.