Вінаград - адно з самых метэаадчувальных раслін Швейцарыі, культура мае патрэбу ў цяпле і развіваецца толькі пры тэмпературы вышэй за 10 градусаў Цэльсія. Адпаведна, цеплалюбівая ліяна ўяўляе асаблівую цікавасць для гісторыі клімату і для аналізу наступстваў глабальнага пацяплення, піша Рэната Ходэль у артыкуле на www.lid.ch.
Даследчыкі Швейцарскага нацыянальнага інстытута сельскагаспадарчых даследаванняў Agroscope вядуць маніторынг вінаграда з 1925 года. Даследчы цэнтр Agroscope ў Пулі сістэматычна запісвае ўсю інфармацыю аб найбольш важных этапах развіцця вінаграда, такіх як пачатак росту, красаванне, пачатак паспявання. вінаграду або перыяд паспявання, а таксама тэрміны збору ўраджаю вінаграда Шасла на доследным участку мясцовага віннага цэнтра.
Agroscope можа пахваліцца адной з самых доўгіх серый сістэматычных назіранняў у галіне феналогіі вінаграду ў Швейцарыі. А запісаныя назіранні дазволілі ацаніць уплыў змены клімату на вінаград у раёне Жэнеўскага возера. Акрамя таго, даследаванні Agroscope ў галіне вінаградарства і вінаробства накіраваны на вырашэнне практычных задач швейцарскіх вінаробаў з улікам рэгіянальных асаблівасцяў.
З 1985 года даследчы цэнтр Agroscope ў Пулі адзначае, што вінаград спее ўсё раней і раней, што таксама азначае, што час збору ўраджаю пастаянна скарачаецца.
Першы рэкорд быў усталяваны ў 2011 годзе, калі Шасла пачала спець 22 ліпеня. Выключныя цеплавыя ўмовы, зафіксаваныя ў гэтым годзе з вясны, цяпер прывялі да новага рэкорду ранняга паспявання ў гэтай доўгай серыі вымярэнняў на працягу амаль стагоддзя: назіраны вінаград перасягнуў стары запіс на два дні, а вінаград пачаў спець да 20 ліпеня. Гэта таксама больш чым на тры тыдні наперадзе сярэдняй даты для гэтай стадыі сталасці, разлічанай паміж 1925 і 2022 гадамі.