Лук з'яўляецца адным з самых папулярных культурных агародніннай віды. Лук ставіцца да сямейства амариллисовых. Лук - цыбульная расліна з цыбулінамі і паўцыліндрычнымі або трубчастымі лісцем з васковым налётам на паверхні. Махараштра, Мадх'я-Прадэш, Карнатака, Гуджарат, Раджастан, Біхар, Андхра-Прадэш, Хар'яна, Заходняя Бенгалія, Утар-Прадэш, Чхатысгарх, Адыша, Тамілнад, Джаркханд і Тэлангана - асноўныя штаты Індыі, якія вырабляюць лук.
Лепшы сезон для вырошчвання цыбулі дома ў Індыі
Час вырошчвання лука ў Індыі
Індыя - другая па велічыні краіна ў свеце па вырошчванні лука. Гатункі індыйскага лука славяцца сваёй вастрынёй і даступныя на працягу ўсяго года. Індыйскі лук мае два цыкла ўраджаю; першы ўраджай пачынаецца з лістапада па студзень, а другі - са студзеня па май.
Лук - марозаўстойлівая двухгадовая расліна, але звычайна вырошчваецца як аднагадовая культура. Лук мае вузкія полыя лісце і аснову, якая павялічваецца, утвараючы цыбуліну. Цыбуліна можа быць белай, жоўтай або чырвонай, і для збору ўраджаю патрабуецца ад 80 да 150 дзён. У многіх штатах лук звычайна вырошчваюць толькі адзін раз у год, але не ў Махараштра.
Тры культур збіраюць праз год у штаце, які займаецца найбуйнейшым вытворчасцю лука. У сувязі з гэтым цэны на лук у краіне звычайна фіксуюцца адсюль. Яго вырошчваюць тут у харыфскі, постхарыфскі і рабінскі сезоны. У сезон Харыф, лук сяўба робіцца ў ліпені-жніўні, што адбываецца ў многіх раёнах Махараштра ў гэтыя дні. Пасевы цыбулі, пасеяныя ў харыфскі сезон, паступяць на рынак у кастрычніку-снежні.
Асаблівасці лука вясна/лета
- Даступны ў жоўтым, чырвоным і белым колерах з сакавіка па жнівень.
- Іх можна пазнаць па тонкай светлай скуры.
- Звычайна яны маюць высокае ўтрыманне вады, што скарачае тэрмін іх захоўвання і робіць іх больш успрымальнымі да траўмаў.
- Ад салодкага да мяккага густу, лепш выкарыстоўваць у салатах, бутэрбродах і свежых, злёгку прыгатаваных або прыгатаваных на грылі стравах.
- Многія спецыяльныя салодкія лукі ўваходзяць у гэтую катэгорыю і прадаюцца пад пэўнай гандлёвай назвай. Некаторыя айчынныя і імпартныя гатункі лука з такімі характарыстыкамі прапануюцца ў іншы час года.
Восеньскія/зімовыя асаблівасці лука
- Даступны са жніўня па май у жоўтым, чырвоным і белым колерах.
- Іх лёгка знайсці па шматслойнай тоўстай скуры цёмнага колеру.
- Звычайна з нізкім утрыманнем вады яны маюць працяглы тэрмін захоўвання.
- На густ ад мяккага да вострага, ідэальна падыходзіць для пікантных страў, якія патрабуюць больш часу на прыгатаванне або водару.
Рэкамендуемыя гатункі для розных сезонаў і рэгіёнаў краіны
гатунку | Сезон і рэгіён |
Бхіма супер | Харыф - Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Адыша, Пенджаб, Раджастан, Чхатысгарх, Дэлі, Хар'яна, Карнатака, Гуджарат і ТамілнадПозні Харыф - Гуджарат, Карнатака і Махараштра |
Бхіма Рэд | Харыф - Хар'яна, Карнатака, Дэлі, Гуджарат, Махараштра, Пенджаб, Раджастхан і ТамілнадПозні Харыф - Гуджарат, Карнатака і Махараштрарабі - Мадх'я-Прадэш і Махараштра |
Bhima Dark Red | Харыф - Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Адыша, Пенджаб, Раджастан, Хар'яна, Карнатака, Чхатысгарх, Дэлі, Гуджарат і Тамілнад |
Бхіма Радж | Харыф - Гуджарат, Карнатака і МахараштраПозні Харыф - Гуджарат, Карнатака і Махараштрарабі - Дэлі, Гуджарат, Хар'яна і Раджастан |
Бхіма Шакці | Позні Харыф - Гуджарат, Карнатака і Махараштрарабі - Андхра-Прадэш, Біхар, Чхатысгарх, Дэлі, Гуджарат, Хар'яна, Карнатака, Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Раджастан, Адыша, Пенджаб і Утар-Прадэш |
Светла-чырвоны Бхіма | рабі – Карнатака і Тамілнад |
Бхіма Кіран | рабі - Андхра-Прадэш, Біхар, Дэлі, Хар'яна, Карнатака, Махараштра, Пенджаб і Утар-Прадэш |
Бхіма Шубра | Харыф - Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Чхаттысгарх, Гуджарат, Карнатака, Адыша, Раджастхан і ТамілнадПозні Харыф – Махараштра |
Бхіма Швета | Харыф - Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Чхаттысгарх, Гуджарат, Карнатака, Адыша, Раджастхан і Тамілнадрабі - Андхра-Прадэш, Біхар, Чхатысгарх, Дэлі, Хар'яна, Карнатака, Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Арыса, Пенджаб і Утар-Прадэш |
Бхіма Цфат | Харыф - Карнатака, Мадх'я-Прадэш, Чхатысгарх, Гуджарат, Махараштра, Адыша, Раджастхан і Тамілнад |
Кліматычныя патрабаванні і час севазвароту для лепшага вырошчвання лука
З'яўляючыся культурай з неглыбокім укараненнем, эфектыўнае і максімальнае выкарыстанне ўсіх даступных мінеральных рэчываў глебы пажыўныя рэчывы немагчыма. Нявыкарыстаныя пажыўныя рэчывы будуць вымывацца і асядаць у глебе. Пасадка зернебабовых культур у наступны вегетацыйны перыяд забяспечыць выкарыстанне гэтых пажыўных рэчываў. Такім чынам, паслядоўнасць пасеву цыбулі і бабовых рэкамендуецца захоўваць здароўе глебы, аптымальнае выкарыстанне пажыўных рэчываў і высокі ўраджай.
У выпадку, калі вы прапусцілі яго: Вырошчванне цыбулі ў Polyhouse для максімальнага прыбытку
Лук лепш за ўсё вырошчваць у субтрапічным, умераным і трапічным клімаце. Прасцей кажучы, мяккі клімат, які не занадта дажджлівы, занадта халодны або занадта гарачы, ідэальны для вырошчвання лука. Аднак для дасягнення лепшых вынікаў вырошчванне лука праводзіцца ў пэўны сезон. Напрыклад, Лук рэпчаты высаджваюць ст зіма, далей апрацоўваюць у канцы зімы, а ўраджай збіраюць да наступлення лета.
Стаўкі час, каб пачаць насенне лука ў памяшканні і на адкрытым паветры
- Увесну, як толькі можна апрацаваць зямлю, пасадзіце лук у адкрытым грунце, звычайна ў канцы сакавіка ці красавіку, калі тэмпература наўрад ці апусціцца ніжэй -2°C.
- Увесну высаджвайце насенне цыбулі ў памяшканні (калі тэмпература глебы стане не менш за 10°C) прыкладна за шэсць тыдняў да пасадкі ў грунт.
- Луку, пасаджанаму восенню, трэба па меншай меры 4-6 тыдняў пры высокай тэмпературы, каб прыжыцца ў зямлі. У халоднае надвор'е яны пераходзяць у стан спакою, але ранняй вясной цыбуліны ажываюць, калі тэмпература і глеба зноў награваюцца.
- Лук можа расці практычна на ўсіх тыпах глеб. Як правіла, насенне высейваюць у рассаднік, а расліна перасаджваюць прыкладна праз 30-40 дзён. Перад перасадкай поле неабходна як след ускалупалі, каб пазбавіцца ад глебавых камякоў і непажаданага смецця. Можна дадаць вермикомпост (каля 3 тон на акр) або птушыны памёт. Робіцца гэта падчас канчатковага ўзворвання.
- Пасля ўзворвання палі выраўноўваюць, рыхтуюць градкі. У залежнасці ад сезону градкі могуць быць плоскімі або шырокімі. Градкі шырынёй 1.5-2 метры і даўжынёй 4-6 метраў. Шырокія ложкі маюць вышыню 15 см і шырыню верху 120 см. Глыбіня разор складае 45 см, каб дасягнуць правільнага інтэрвалу. Лук вырошчваюць у шырокія баразёнкі ў сезон Харыфа, так як з баразёнак лёгка адводзіць лішнюю ваду. Гэта таксама палягчае аэрацыю і зніжае захворванне антракнозом. Калі лук вырошчваюць у сезон рабіны, робяць плоскія градкі. Планшэт для Kharif можа выклікаць забалочванне.
Тры перыяды сяўбы цыбулі
Карнатака, Махараштра і Андхра-Прадэш з'яўляюцца асноўнымі штатамі, дзе вырошчваюць лук у Харыфе, а Раджастхан, Хар'яна, Мадх'я-Прадэш, Гуджарат і Утар-Прадэш - пяць нетрадыцыйных штатаў, дзе вырошчваюць лук. Плошча цыбулі Харыфа ў Раджастхане можа быць павялічана да 24,500 22,295 гектараў у гэтым годзе з XNUMX XNUMX гектараў у тым жа сезоне мінулага года.
Плошча цыбулі Харыфа можа быць павялічана з 7,250 га да 10,000 га ў Хар'яне і з 5,000 да 5,500 га ў Гуджараце. Сапраўды гэтак жа харыф Плошча цыбулі ў Мадх'я-Прадэш можа павялічыцца з 4,729 га год таму да 6,500 га ў гэтым годзе. Наадварот, у Утар-Прадэш яна можа павялічыцца з 4,000 да 4,500 гектараў.
У Індыі ёсць тры сезоны пасеву цыбулі
- Харыф (саджаюць у ліпені-жніўні і збіраюць у кастрычніку-снежні);
- Позні Харыф (саджаюць у перыяд з кастрычніка па лістапад і збіраюць у студзені-сакавіку); і
- Рабіна (саджаюць у снежні-студзені і збіраюць у сакавіку-траўні).
Рабі 70%, Kharif 20% і Late Kharif 10% доля агульнай вытворчасці цыбулі. Пасеў з'яўляецца важным працэсам для вырошчвання лука, так як любое змяненне нормы высеву, часу пасева і спосабу пасева можа значна знізіць ураджай. Таму трэба сачыць за правільным пасевам. Лепшы час для павышэння гадавальнік знаходзіцца ў перыяд з сярэдзіны кастрычніка па лістапад. Расліны гатовыя да перасадцы з сярэдзіны снежня да сярэдзіны студзеня. Для перасадкі выбірайце здаровыя расліны вышынёй 10-15 см.
У выпадку, калі вы прапусцілі яго: Прыбытак ад вырошчвання лука, справаздача аб праекце, ураджайнасць, прыбытак
У Махараштра насенне для ранняга ўраджаю Харыфа высейваюць у гадавальніках у пачатку чэрвеня і высаджваюць да канца ліпеня. Наадварот, звычайнае насенне лука Харыф высейваюць у гадавальнікі ў канцы жніўня і высаджваюць у сярэдзіне кастрычніка.
Час пасадкі лука ў Індыі
Лук з'яўляецца прахалоднай культурай, і тэмпература можа заставацца ніжэй за нуль. Іх можна высаджваць з насення, невялікіх цыбулін, якія называюцца наборамі, або перасаджвання. Пасадка насення каштуе танней, але лук паспявае даўжэй. Пры пасадцы лука на цыбуліны саджайце яго на глыбіню ¼ цалі з кастрычніка па снежань.
Размясціце насенне на адлегласці 1 цалі адзін ад аднаго. Калі расліны цыбулі вырастуць каля 6 цаляў у вышыню, прарэжце іх да адной расліны кожныя 2-3 цалі. Ешце больш зеляніны, напрыклад, зялёнага лука. Калі вы выкарыстоўваеце наборы або перасадку, саджайце іх на ¾ цалі глыбінёй і на адлегласці 3 цалі адзін ад аднаго (фота 1). Саджайце лук не глыбей 1 цалі.
Вырошчванне расады і час перасадкі лука
Гэта стандартная тэхніка для арашальных культур, таму што яна прыводзіць да больш высокай ураджайнасці і большага памеру цыбулін. На раўнінах насенне рабіны высейваюць на працягу кастрычніка-лістапада. На ўзвышшах насенне высейваюць з сакавіка па чэрвень. Насенне спачатку высейваюць у добра падрыхтаваныя градкі шырынёй 90-120 см, вышынёй 7.5-10.0 см і адпаведнай даўжыні. Суадносіны плошчы гадавальніка і асноўнага поля прыкладна 1:20.
Норма выдатку насення вагаецца ад 8 да 10 кг на гектар. Расліны вышынёй каля 15 см і дыяметрам шыйкі 0.8 см добрыя для перасадкі, і гэта дасягаецца прыкладна праз 8 тыдняў. Аднак ён вар'іруецца ад 6-10 тыдняў у залежнасці ад глебы, клімату і колькасці ападкаў. Расліны прынята праводзіць пры перасадцы, калі яны моцна разрасліся.
Летні / Вырошчванне лука Рабі
Летняя / рабінская цыбуля звычайна выкарыстоўваецца для абрашаных культур, што дазваляе атрымаць больш высокія ўраджаі з цыбулінамі большага памеру. Расаду спачатку вырошчваюць у гадавальніку. Кастрычнік - лістапад рэкамендуецца ў якасці часу пасеву лета/рабі ў Індыі.
У Махараштра яго перасаджваюць з лістапада па снежань. Прыкладна 10-12 кг насення рэпчатай цыбулі патрабуецца для вырошчвання расады на адным гектары. Насенне гатовыя да высаджвання праз 45-60 дзён пасля пасева. Састарэлыя саджанцы, як правіла, адкручваюцца, і патрабуецца больш часу, каб пачаць новы рост. Інтэрвал 15 х 10 см. (ад завода да шэрагу) рэкамендуецца для максімальнай папуляцыі і высокай ураджайнасці.
Рабіна - адзіная цыбульная культура, якая захоўваецца з-за нізкай вільготнасці. У штаце Махараштра, найбуйнейшым вытворцам лука, пачаўся сезон рабі. Сезон рабі. Вырошчванне цыбулі амаль пачалося ў некалькіх раёнах Маратвады, якія найбольш пацярпелі ад моцных дажджоў. У Махараштра вырошчваюць тры ўраджаі лука. Яго культывуюць у пачатку сезона Хариф, Хариф і Рабі.
Пасеў лука ў рабіну пачынаецца ў кастрычніку-лістападзе і працягваецца да студзеня. Каб вырабіць лук у гэтым сезоне, спатрэбіцца каля чатырох месяцаў. Гэта значыць, ён гатовы ў перыяд з лютага па сакавік. У сезон рабіны, пасеў лука на насенне ў некаторых людзей, ён выходзіць да красавіка-мая. Сапраўды гэтак жа ранні Хариф - гэта насенне, якое высейваюць у чэрвені-ліпені і дасягае да лістапада.
Сезон Харыф Лук высейваюць у жніўні і верасні, якія прыпадаюць на перыяд са снежня па студзень. Але захоўваць абодва немагчыма. Зарыхленне вырабляецца толькі для сезона рабі. Каля 65% ад агульнай вытворчасці цыбулі ў Махараштры прыпадае на сезон рабі. Раёны Нашык, Пуна, Салапур, Джалгаон, Дуле, Аурангабад, Бід, Асманабад, Ахмеднагар і Сатара славяцца лукам сельская гаспадарка.
У выпадку, калі вы прапусцілі яго: Прарошчванне насення лука, час, тэмпература, парадак
У сезон рабіны лук высаджваюць, як толькі пачынаецца зіма. Праз 1-2 месяцы пасля пасадкі надвор'е становіцца прахалодным. Павышэнне тэмпературы ў перыяд цвіцення лука лічыцца спрыяльным для яго ўраджаю. Лук квітнее ў сярэднім да суглінкавы глеба з добрым дрэнажам і багатая арганічны справа. Уносіцца ад 40 да 50 тон карэннага сыравіны гной з гектара на гэтай зямлі павялічыцца ўраджайнасць.
Добрыя гатункі лука для сезона рабі
Baswant 780: Гэты гатунак цыбулі падыходзіць для сезона Харыф і Рабі і мае насычаны чырвоны колер. Гэтыя лукі павялічваюцца ў памерах у сярэдзіне месяца. Дадзены выгляд расліны спее ад 100 да 120 дзён. Ураджайнасць з гектара складае каля 250-300 цэнтнераў.
N-2-4-1: Гэты гатунак лука падыходзіць для сезона рабі і мае а шафран колер. Рэпчаты лук сярэдняй круглай формы і вельмі добра захоўваецца. Гэты гатунак лука спее ад 120 да 130 дзён. Ураджайнасць цыбулі з гектара складае ад 300 да 350 цэнтнераў. Дастаткова 10 кг насення на гектар.
Вырошчванне лука ў сезон Харыфа
Ураджай Харыфа звычайна патрабуе 5-8 паліваў. Лепшыя гатункі лука для сезона Харыф:
Бхіма супер: гатунак чырвонага лука вырошчваюць у сезон Харыфа ў Чхатысгарху, Дэлі, Гуджараце, Хар'яне, Карнатацы, Махараштры, Раджастхане, Адышы, Мадх'я-Прадэш, Пенджабе і Тамілнадзе. Яе сярэдняя ўраджайнасць у Харыфа складае 20-22 ц/га, у позняга 40-45 ц/га.
Bhima Dark Red: Гэты гатунак цыбулі для сезона Харыф у Чхатысгарху, Дэлі, Гуджараце, Хар'яне, Карнатацы, Мадх'я-Прадэш, Махараштры, Адышы, Пенджабе, Раджастане і Тамілнадзе.
Бхіма Рэд: Гэты гатунак ужо рэкамендуецца для сезона рабі ў Махараштра і Мадх'я-Прадэш; гэта таксама рэкамендуецца ў сезон Харыфа ў Дэлі, Гуджараце, Хар'яне і Карнатацы, Махараштры, Пенджабе, Раджастане і Таміл Наду.
Бхіма Швета: Гэты гатунак рэкамендуецца для сезона рабі і Харыфа ў Чхатысгарху, Гуджараце, Карнатацы, Мадх'я-Прадэш, Махараштра, Адыша, Раджастхан і Таміл Наду.
Бхіма Шубхра: Гэты гатунак белай цыбулі рэкамендуецца ў сезон Харыфа ў Чхатысгарху, Гуджараце, Карнатацы, Мадх'я-Прадэш, Махараштры, Адышы, Раджастхане і Таміл Наду. Рэкамендуецца для позняга Харыфа ў Махараштра.
Патрабаванні да угнаенняў пры вырошчванні рэпчатай цыбулі ў розныя сезоны
- Лук хариф сезонны – 100:50:50:50 кг NPKS/га
- Лук хариф позні – 150:50:50:50 кг НПКС/га
- Рабіна сезонная – 150:50:80:50 кг NPKS/га
У выпадку, калі вы прапусцілі яго: 18 лепшых крокаў/спосабаў павысіць ураджайнасць цыбулі: як павялічыць вытворчасць, памер і якасць
Час пасеву, перасадкі і збору ўраджаю ў розных рэгіёнах Індыі
Месца | сезон | Час пасеву насення | Час перасадкі | Час збору ўраджаю |
Ўзгорыстыя раёны | Рабінае лета | верасень-кастрычніклістапад-снежань | Кастрычнік-лістапад-сакавік | Чэрвень-ліпеньжнівень-кастрычнік |
Пенджаб, Хар'яна, UP, Біхар, Раджастан | Харыф Рабі | Чэрвень-ліпенькастрычнік-лістапад | ліпень-жнівень-студзень | Кастрычнік-лістападмай-чэрвень |
Арыса і Заходняя Бенгалія | ХарыфПозні ХарыфРабі | Чэрвень-ліпень-жнівень-верасень-кастрычнік | жнівень-верасенькастрычнік-лістапад-снежань | Лістапад-снежань-люты-сакавік-сакавік-красавік |
Махараштра і частка Гуджарата | Ранні ХарифХарифПозні ХарифРаби | Люты- сакавік май- чэрвень жнівень- верасень кастрычнік- лістапад | Красавік-травеньліпень-жнівенькастрычнік-лістападснежань-студзень | жнівень-верасенькастрычнік-снежаньстудзень-сакавіккрасавік-травень |
Андхра-Прадэш, Тамілнад, Карнатака | Ранні ХарифХарифРаби | люты- красавік май- чэрвень верасень- кастрычнік | Красавік-чэрвеньліпень-жнівеньлістапад-снежань | Ліпень-верасеньКастрычнік-лістападсакавік-красавік |
Ураджайнасць лука па сезоне
- Рэпчаты лук (Хариф) – 15-20 т/га
- Лук (позні хариф) – 30-35 т/га
- Рэпчаты лук (рабіна) – 25-30 т/га
Часта задаюць пытанні аб вырошчванні лука
Ці можна вырошчваць лук летам у Індыі?
Летняя / рабінская цыбуля звычайна выкарыстоўваецца для абрашаных культур, што прыводзіць да больш высокіх ураджаяў з вялікімі цыбулінамі. Расаду спачатку вырошчваюць у гадавальніку. Кастрычнік - лістапад рэкамендуецца ў якасці часу пасеву для лета ў Індыі/рабі ўраджай.
Ці можа лук перажыць зіму?
Малавядомы факт, пра які не ведаюць многія садоўнікі са стажам: зімой можна вырошчваць лук (і лук-шалот). Гэтыя надзвычай цягавітыя расліны могуць выжыць пры неверагодна нізкіх тэмпературах з невялікай абаронай і па-ранейшаму даюць якасныя цыбуліны пасля высадкі вясной.
Колькі часу патрабуецца, каб вырасціць лук?
Насенне цыбулі ў асноўным даступна на працягу ўсяго года і каштуе танней, чым наборы. Аднак прарастанне насення займае больш часу. Так як лук паспявае доўга, яго можна пасадзіць у памяшканні. Сярэдняя хуткасць росту лука складае ад 100 да 175 дзён да паспявання.
У выпадку, калі вы прапусцілі яго: Як пачаць вырошчванне цыбулі, пытанні, адказы
Ці можна саджаць лук у чэрвені?
Вы можаце саджаць цыбулю практычна ў любы час года (асабліва, калі вырошчваеце зялёны лук), але ваш час будзе ўплываць на памер цыбулі, якую вы збіраеце, і на тое, калі яе збіраць. Лук будзе прапанаваны да цыбуліны, калі працягласць светлавога дня ў вашым рэгіёне стане неабходнай для гатунку.
заключэнне
Лук вырошчваць на здзіўленне лёгка. Іх высаджваюць ранняй вясной, а ўраджай збіраюць з сярэдзіны лета да восені. Вышэйпаказаную інфармацыю карысна ведаць аб тэрмінах пасадкі лука.
Крыніца: https://www.agrifarming.in