Кансервавыя заводы Кабардзіна-Балкарыі з кожным днём нарошчваюць выпуск кансерваў, а па меры паспявання гародніны павялічваюць асартымент прадукцыі.
Ужо завяршаецца збор і перапрацоўка зялёнага гарошку, набірае абароты перапрацоўка агуркоў.
На днях адзін з кансервавых заводаў у Кабардзіна-Балкарыі пачаў перапрацоўку таматаў. Прадпрыемства перапрацавала каля 200 тон памідораў, з канвеера завода сышоў першы мільён умоўных слоікаў кансерваванай прадукцыі – таматных кансерваў з зелянінай.
Як правіла, перапрацоўкай таматаў у Кабардзіна-Балкарыі займаюцца некалькі кансервавых заводаў, якія перапрацоўваюць ўласнае сыравіну, што гарантуе высокую якасць кансерваванай гародніны. Прадукцыя мясцовых вытворцаў выпускаецца як пад уласнымі брэндамі, так і пад вядомымі расійскімі брэндамі.